Poul nan Provence

Premye bagay yo fè se koupe zonyon an. Tomat kale epi koupe an gwo engredyan:

• Poul (peze sou 1 kg) - 1 moso
• Anpoul - 1 moso
• Tomat - 3 Pièces
• Oliv san twou san fon - 100 gram
• Lay - 5 Zubchikov
• Sèk Provencal remèd fèy - 2 ti kiyè luil
• Grenn nan Dill - 1/2 ti kiyè luil
• Pepper pwa nwa - 6 moso
• Lwil oliv - 3 atik. kiyè
• Sèl - - Pou gou

Enstriksyon

Premye bagay yo fè se koupe zonyon an. Tomat yo kale e li koupe an tranch gwo. Koupe oliv yo nan mwatye oswa trimès. Lay tise byen koupe. Tout legim yo melanje, ajoute yo mwatye nan remèd fèy yo Provencal, grenn Dill ak sèl. Nou fè marinad poul la. Melanje 2 galik tise byen koupe nan lay, lwil oliv, yon sèl ti kras ak dezyèm mwatye nan zèb yo Provan. Se marinad la resultant byen kouvwi ak poul. Pran fòm lan pou boulanjri, lwil oliv alalejè. Nou mete mwatye legim yo nan li, Lè sa a, poul la, Lè sa a, dezyèm mwatye nan legim yo. Kwit apeprè 1 èdtan ak 15 minit nan 180 degre jiskaske poul la pare. Ou ka sèvi ak tou de gani ak san anyen. Bon appetit!

Sèvi: 6