Pepper ak ranpli aromat Boure pwav ak ranpli mèg pa kapab sèlman prepare pou dine, men tou, nan frizè pou lavni an pou sezon fredi a. Li se pwav la otòn gen yon fleo, bon sant ak juiciness. Si ou bagay li ak diri ak kawòt ak remèd fèy aromat, ou pral jwenn yon plat bèl bagay. Nan fòm glase, pwav pa pèdi plus li yo. Resèt la se fasil yo prepare. Tomat ranpli parfe konplete gou a nan pwav, fè yon diri juicy ranpli.
Engredyan:- Pepper dous 5 pcs.
- Kawòt 2 pcs.
- Long diri grenn 200 g
- Cilantro fre 1 pakèt
- Ground koryandè 4 g
- Sèl 4 g
- Zonyon violèt 1 pc.
- Tomat 4 pcs.
- Sik 25 g
- Etap 1 Pou prepare plat la, ou bezwen pran pwav, diri, kawòt, koryandè, tomat, zonyon, koryandè, sèl, sik.
- Etap 2 Tranpe diri.
- Etap 3 Lave pwav la dous, dousman koupe tij la, netwaye li nan grenn yo.
- Etap 4 Lave kawòt, kale, griyaj gwo.
- Etap 5 Rense, vide dlo frèt, ajoute sèl ak kwit jiskaske mwatye pare.
- Etap 6 moulen tomat nan yon blenndè. Ou ka itilize ji tomat ki te fè lakay-te fè.
- Etap 7 Tise byen koupe zonyon an.
- Etap 8 Bouyi diri a fre, ajoute kawòt, koryandè ak tise byen koupe koryandè vèt. Brase tout bagay. Sa a pral ranpli a pou piman.
- Etap 9 Mete fars a byen sere nan piman kwit yo. Si ou vle prepare pwav pou lavni an, pliye piman yo fini nan yon veso, fèmen byen epi voye li nan frizè a.
- Etap 10 Mete pwav an prepare nan yon marmite.
- Etap 11 Nan yon chodyè fri, sove zonyon an, ajoute kawòt nan li, mitone pou 5 minit, vide tout bagay ak ji tomat. Add sik. Stew pou yon lòt 10 minit.
- Etap 12 Vide piman yo ak sòs tomat. Stew pou 30-40 minit jiskaske kwit.
- Etap 13 Prepare pou sèvi pwav nan fòm cho ak sòs pou manje midi.