Pear Desè

Peze ji nan 2 zoranj, sèvi ak zoranj wouj, si sa posib. Klè 4 engredyan:

• zoranj - 2 moso
• pwa - 4 moso
• ji sitwon - 1 st. yon kwiyere
• ghee - 2 ST. kiyè
• an poud sik - 2 atik. kiyè
• flan - 200 mililit

Enstriksyon

Peze ji nan 2 zoranj, sèvi ak zoranj wouj, si sa posib. Peel 4 pwa, koupe an mwatye ak tranpe nan yon veso ki gen dlo frèt ki gen 1 gwo kiyè ji sitwon. Sa a ta dwe anpeche nwa yo. Fonn 2 gwo kiyè bè fonn nan yon marmite sou chalè medyòm, vide 2 gwo kiyè sik an poud epi ajoute pwa. Bwose sou toude bò yo. Vide ji an zoranj nan chodyè a menm (pa gen okenn pwa deja) epi kite jiskaske siwo a zoranj vire soti. Mete yon koup nan pwa sou yon plak. Ranpli sant la ak flan an. Vide siwo zoranj ki sòti nan tout kote epi sèvi imedyatman.

Sèvi: 4