- farin frans - 515 gram
- ledven sèk - 5 gram
- ze - 2 moso
- sèl - 5 gram
- Bè - 65 gram
- sik - 85 gram
- Lèt oswa dlo - 300 mililit
1. Prepare farin lan pou bèy nou yo: chalè 150 ml lèt oswa dlo apeprè 40 degre. Melanje ledven sèk ak yon ti kantite farin frans ak sik. Nan lèt la, ajoute melanj lan avèk ledven. Sa a bòl kouvri ak yon sèvyèt epi li mete nan yon kote ki cho pou fèmantasyon. 2. Lè melanj nou an ogmante pa 2-3 fwa, nou ajoute lèt la rès (oswa dlo) ak sik fonn nan li, sèl, ze. Melanje byen epi ajoute rès farin lan. Melanje farin lan pa ajoute bè fonn nan fen an. 3. Nou mete pat nou an nan yon kote cho pou fèmantasyon, mopping li 1-2 fwa pandan fèmantasyon. Nou pran farin lan, fòme voye boul ti, yon ti kras bezwen plati yo. Ou ka fè yo kalkile. Nan mitan an nan boul la, koupe twou a ak yon vè. 4. Doughnuts ka fri nan yon fryer byen fon oswa chodyè fri. Chofe lwil la legim epi mete beye nou yo youn pa youn, vire sou. Fry jouk lò mawon. Doughnuts yo kwit trè byen vit. 5. Fini beye mete yo sou napkin yo nan lòd yo lwil glas. 6. Voye ak sik an poud. Bon appetit!
Sèvi: 1