Kwit manje pasta Li di ankò, yon resèt pou rayisab nan pasta, pitza, lazay ak lòt asyèt nan cuisine Italyen. Nou renmen yo, men nou pa toujou gen ase tan ak enèji pou prepare yon plat plen véritable, egzekite dapre tout règ yo. Sepandan, sa pa vle di ke wout la sèlman se pou yo ale nan dine nan yon restoran oswa achte yon pwodwi semi-fini epi pote l 'nan lide nan kay la. Ou ka tronpe ak kwit yon bagay trè vit, men nan gou, pa enferyè a resèt orijinal la. Pou egzanp, yon pasta ak vyann mens ak legim. Ki sa ki pa lazanya yon la "reyèlman vle, men pa gen tan"? Si gen yon fòs ki te fèt nan frijidè a, Lè sa a, tan an maksimòm yo pral pran nan prepare sòs la Béchamel, ak pou yon otès ki gen eksperyans sa a se pa yon pwoblèm. Si ou pa gen eksperyans ankò, Lè sa a, ... byen, ou janm bezwen vin yon sèl? Se konsa, kite a kòmanse ak yon senp - kwit manje yon bon gou pasta marmite. Premye a tout, sa a plat yo pral apresye pa timoun, ki moun ki an jeneral ak pi gwo plezi manje manje pa sèlman pòmdetè, diri oswa vyann, men pi ak kaswòl ak pwodwi yo menm. Yon gwo plis nan asyèt sa yo se ke pi fò nan tan an pou kwit manje se kwit nan dife pou chofe fou a, ki pa mande pou atansyon ou.
Engredyan:- Vyann bèf mens 300 g
- Vyann kochon fòse 200 g
- Zonyon 1 pc.
- Kawòt 1 PC.
- Pepper dous 1 PC.
- Lay 2 galik
- Tomat 3 pcs.
- Fwomaj difisil 150 g
- Makawoni plim 400g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 3 ti kuiyè. l.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Sèl 3 zongle
- Lèt 500 ml
- Bè 20 g
- Farin frans 2 ti kuiyè. l.
- Ground nutmeg 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pou prepare kabrit la w ap bezwen vyann mens, kawòt, zonyon, piman dous, lay, nwa pasta, sòs lèt, lwil legim ak epis santi bon.
- Etap 2 Zonyon, lay, kawòt ak piman dous yo lave, kale ak tise byen koupe.
- Etap 3 Lave tomat, kale ak koupe.
- Etap 4 Chalè lwil la legim nan yon chodyè fri ak fri legim yo pou 2-3 minit.
- Etap 5 Lè sa a, ajoute filange la.
- Etap 6 Lè chanjman mincemeat koulè (vire blan), ajoute tomat koupe ak melanje byen.
- Etap 7 Kwit jiskaske likid la depase evapore.
- Etap 8 Pandan se tan, bouyi pasta yo an akò avèk enstriksyon yo sou anbalaj la, ak Lè sa a, jete yo nan yon kolòn.
- Etap 9 Prepare sòs la béchamel.
- Etap 10 Lè filange a se pare, ajoute nwa pwav ak sèl nan gou.
- Etap 11 fouye fwomaj la sou yon rap koryas.
- Etap 12 Nan yon fòm gwo fon, mete mwatye pasta a bouyi.
- Etap 13 Next, yon kouch vyann kwit.
- Etap 14 Soti nan pi wo a, ankò yon kouch pasta.
- Etap 15 Voye tout bagay ak fwomaj griye epi vide nan sòs la Béchamel.
- Etap 16 Kwit nan yon fou prechofe 180 C pou 20-30 minit anvan yon kwout kroustiyan.