Anpil, pwobableman, yo pral dakò ke pifò timoun yo se fò anpil fanatik nan dous. Epi li sanble ke yo pare yo manje gato, bagay dous ak glas krèm tout jounen - pou manje maten, manje midi ak dine. Nan sans sa a, paran yo ap mande ki kantite sik yon timoun bezwen? Èske li nesesè pou limite sik nan manje tibebe?
Ki wòl jwe idrat kabòn lan nan kò a?
Nan nitrisyon timoun, sik jwe yon wòl enpòtan, depi li se yon sous idrat kabòn. Nan idrat kabòn nan kò yo separe ak pwodwi final la nan klivaj la se glikoz. Glikoz nan fòm pi li yo se nan fwi, kantite glikoz depann sou matrité nan fetis la (pi dous la, plis la). Si nivo glikoz san an tonbe, Lè sa a, gen yon santiman grangou. Sa a se eksplike pa lefèt ke glikoz se yon sous inivèsèl nan enèji, san konte li se yon estimilan nan apeti.
Kaboyidrat ki nesesè pou timoun lan kòm yon sous enèji, vitamin (beta-karotèn, vitamin C, asid folik). Kòm yon sous sèl mineral (fè ak potasyòm), asid òganik (ki amelyore pwosesis dijesyon), dyetetik fib (prevansyon nan konstipasyon nan timoun yo). Inite an plis nan kalori nan sibstans sa yo gen anpil valè, valè a plis nitrisyonèl nan idrat kabòn. Nòmal chak jou nan preskolè a se 150 gram nan fwi ak 300 gram legim. Li se vo anyen ki sik, byenke li gen yon valè kalori segondè, pa gen okenn valè nitrisyonèl.
Ki pwopòsyon idrat kabòn yo ta dwe nan rejim alimantè timoun nan depann plis sou laj. Kontni idrat kabòn nan timoun ki poko gen yon ane se 40%. Nan timoun ki pi gran, kontni an ogmante a 60%, 10% nan ki se sik, ki gen ladan sa yo genyen nan divès kalite pwodwi sirèt.
Ki jan ak ki lè yo bay goodi yo timoun
Lefèt ke timoun nan renmen dous la se mete nan li nan nivo jenetik la. Apre yo tout, menm repa nan premye nan ti bebe a gen yon dous gou - lèt manman an gen laktoz - lèt sik. Si yon timoun ap manje atifisyèlman ak melanj lèt, li resevwa pa sèlman laktoz, men tou maltose.
Pou elaji varyete de sous idrat kabòn yo kapab yon entwodiksyon gradyèl nan manje konplemantè - legim ak fwi ji, sereyal, pure, ki konplètman konpanse pou bezwen idrat kabòn timoun nan.
Anjeneral, yo pa gen sik sik - sikwoz, se konsa dezi paran yo pou yo sikre plat la nan gou yo se konplètman inaseptab, menm si li se yon dezi pou rezon nòb - ke timoun nan se plis manje yo. Dezi paran yo mennen nan deformation nan sansasyon gou timoun nan, rejè a nan asyèt san sik, ak kòm yon rezilta nan overeating ak pwa depase.
Yo ka administre sik sik nan nitrisyon yon timoun apre yon ane, sa a aplike a bagay dous, men ou bezwen antre nan yon ti kantite lajan. Timoun ki soti nan 1 a 3 ane yo gen dwa bay 40 gr pou chak jou. sik, timoun ki gen ant 3 a 6 zan yo gen dwa 50 gr. sik.
Pou kòmanse bay bagay dous nan jenn ti kabrit la li posib soti nan diferan mousses pou ki preparasyon se pran bè - yon baz fwi (pou egzanp, ki soti nan fwi fre-jele ak / oswa fre ak bè). Lè sa a, ou ka kòmanse bay marmalad, gimov, pastille, divès kalite konfiti, konfiti, konfiti. Nan preparasyon an nan pastil ak gimov baz la se yon fwi ak Berry pure, tire desann ak blan ze ak sik. Pou premye zanmi nan timoun nan ak gimov, li rekòmande yo chwazi gimil krèm oswa vaniy, Lè sa a, ou ka antre nan gimov ak aditif fwi.
Marmalad se yon sòs jele ki renmen pwodwi kòm yon rezilta nan bouyi sik, fwi ak Berry pure, melas, pèktin.
Timoun ki gen plis pase 3 ane ka bay gato ak gato ki pa gen okenn krèm ki gen anpil grès. Ou kapab tou kòmanse bay anpil grès kalite krèm glase (li pa rekòmande bay yon ranpli).
Règleman kantite lajan nan bagay dous: timoun ki gen ant 1 a 3 ane pou chak jou yo gen dwa 10 gr 3-6 ane timoun ki gen - 15 gr. chak jou. Nenpòt bagay dous yo bay swa pou yon ti goute oswa apre yon repa.
Yon ti kras sou siwo myèl. Siwo myèl gen yon gwo valè nitrisyonèl ak pwopriyete geri. Men, itilize nan rejim alimantè a nan yon preschooler ka limite akòz ogmante alèjisite. Se poutèt sa, li se pi bon pa bay timoun jiska 3 ane kòm yon pwodwi endepandan.