Pwodwi:
- 20 nwaye
- 100 g abriko chèch
- 100 g prun
- 100 gram nan pòm cheche
- 100 g rezen seedless
- 1 sitwon
Preparasyon:
Fwi sèk yo ta dwe tranpe lannwit lan nan dlo frèt. Nwa yo dwe netwaye nan kokiy ak liv yo nan yon mòtye. Nan denmen maten, li bon pou peze fwi sèk ak lanse yo nan yon kolòn. Lè sa a, sèk fwi yo sèk nan yon moulen vyann ak kale sitwon. Fwi farin yo ta dwe trè sere.
Avèk yon men imid, voye boul woule nan farin lan sou gwosè a nan yon "trufyèr" ak woule yo nan nwa kraze. Bagay dous ki fèt yo ka transfere nan yon vaz.
Bon appetit!