- farin - 250 gram
- poud boulanjri - 4 ti kiyè luil
- lwil oliv legim - 5 ST. kiyè
- dlo mineral - 250 mililit
- ji - 400 mililit
- semolina - 2 Atizay. kiyè
- sik - 1 st. yon kwiyere
- fwi - 500 gram
Yo nan lòd yo prepare yon gato mèg nan kay la, nou pral bezwen: 1. De fòme lwil oliv. 2. Se farin lan dwe pase nan yon ze ansanm ak yon poud boulanjri. 3. Add sik, lwil legim, dlo nan farin frans lan. Tout byen melanje: farin lan ta dwe vire soti yo dwe nonsignifikantman epè (pou konparezon - yon ti kras pi epè tounen krèm, si farin lan se twò epè - ajoute yon ti dlo). 4. Se far a divize an de pati. Nou vire sou fou a, tanperati a se 180 degre, tan an se apeprè 30 minit. Nou kwit de gato. 5. Prepare sòs la: vide ji a nan yon marmite, ajoute sik ak semolina. Kontinye vibran, pote nan yon bouyi. Apre klou yo ji, retire marmite a soti nan chalè a epi kite krèm nan fre. 6. Nou mete yon marmite ak krèm nan yon bòl ak dlo frèt epi avèk èd nan yon mixer nou bat li nan mous. 7. Nou kolekte gato a: pran gato a, si ou vle, tranpe l 'ak siwo (pou egzanp, ki soti nan pèch nan bwat), grès ak mousse. Mete deyò yon kouch fwi. Kouvri ak yon dezyèm cork. Ki se tou grès ak mous ak dekore avèk fwi. Nou mete gato a nan yon kote ki frèt tranpe ak krèm. Bon appetit!
Sèvi: 6