- Poul tete - 300 gram
- Pòmdetè - 4 moso
- Bow - 1 moso
- Orti - 200 gram
- Kawòt - 1 moso
- Ze - 3 moso
- Bay Leaf - 1 moso
- Lwil tounsòl - 2 atik. kiyè
- Sèl, pwav - - Pou gou
Lave tete poul, mete nan yon marmite epi vide 3 lit dlo frèt. Add pwav la, fèy la bay epi voye kèk dlo. Kwit pou 40 minit sou chalè ki ba jouk vyann se pare. Peel zonyon tise byen koupe, gri kawòt sou yon rap. Legim Fry nan lwil oliv legim jouk lò mawon. Peel pòmdetè yo koupe nan kib piti. Li difisil ze bouyi nan kib (pwent: bouyi ze difisil-bouyi, mete yo nan dlo frèt ak kwit manje pou 10 minit nan moman bouyi). Retire vyann lan nan bouyon an. Koupe l an ti moso epi mete l tounen nan po a ak pòmdetè yo. Kwit pou 15 minit. Lave netl ak tise byen koupe (sèvi ak gan pou fè pou evite boule). Lè pòmdetè yo konplètman pare, ajoute netl la nan chodyè a ak kwit manje pou yon lòt 5 minit. Apre sa, mete nan ze yo soup, legim fri, sèl ak epis santi bon ak kwit pou 2 plis minit. Se pou melanje nan soup. vide sou plak epi sèvi sou tab la. Bon appetit!
Sèvi: 6