- farin frans - 2 tas
- sik - 5.5 linèt (2.5 pou farin, 3 pou krèm)
- ze - 15 moso (10 pou farin, 5 pou krèm)
- kakawo - 10 Atizay. kiyè (7 pou krèm, 3 pou farin)
- konyak - 1 vè
- Bè - 600 gram
- lèt - 6 atik yo. kiyè
- seriz - 2.5 tas
- chokola - 150 gram
- yon pake sik vaniy - 1 moso
Nou mete chodyè a oswa bòl sou dife a ak bat ze yo ak sik nan li jiskaske kim la se epè. Lè sa a, retire asyèt yo nan dife a epi kontinye bat jiskaske mas an se konplètman refwadi. Nan melanj lan ki kapab lakòz, dousman ajoute farin ak kakawo. Nou gaye melanj la nan yon mwazi, lwil oliv ak vide ak farin frans. Kwit baz la nan dife pou chofe fou a nan tanperati medyòm. Pou yon krèm kakawo melanje ak sik, lèt, ze. Nou mete melanj lan sou dife a, ak kontinyèlman entèfere. Lè klou yo mas, ak sik la konplètman fonn, nou fre li. Bè ak sik yo se tè ak kwense nan yon mas frèt-ze ze. Tonbe ki pi resan an dòmi vaniy sik. Nou lage seriz yo nan zo yo epi ranpli yo ak konyak ki gen sik ladan. Fèmen kouvèti a Cherry epi kite l melanje. Lè baz la pare, nou refwadi li epi li koupe li an mwatye. Soti nan yon pati nou pran soti ti kal pen an epi byen fwote li ak twazyèm pati a nan kantite total krèm a prepare. Melanje melanj lan ki kapab lakòz ak mwatye seriz yo, divize li nan mwatye epi mete l 'andedan yon gato vid. Gaye sou dezyèm pati a nan mwatye a baz nan krèm ki rete, seriz ak krèm ankò. Kouvri gato a ak dezyèm mwatye nan gato an. Nou lave chokola ak 2 ti kuiyè. l. lèt ak vide gato an antye ak melanj sa a, dekore l 'ak seriz plizyè epi voye li nan frijidè a pou yon koup la èdtan. Bon appetit!
Sèvi: 3-4