Vyann ak anana, kwit nan fou a, resèt ak yon foto

Vle sipriz envite ou ak yon plat bon gou? Nou konseye w prepare yon bon gou ak nan menm tan an byen senp nan plat kwit manje - vyann ak anana. Nou se asire w, li pral gou menm goumè ki pi rapid.

Nesesè engredyan:

• vyann (bèf, vyann kochon, vyann bèf) - 1 kg
• fre anana - 1 pc
• fwomaj difisil - 200 g
• zonyon - 2-3 tèt yo
• lay - tèt 3-4
• nwa oliv (si ou vle) - 6 pcs
• sèl
• pwav
• lwil oliv legim

Vyann ak anana, resèt la ki prezante anba a gen yon gou trè delika ak rafine. Kèlkeswa sa ou te chwazi (kochon, vyann bèf oswa bèf), nenpòt kalite vyann vin inik ak espesyalman pikant. Nan lòd pou vyann lan yo dwe mou ak juicy, nou rekòmande ke li dwe marinad an davans.

Metòd pou preparasyon:

1. Premye ou bezwen prepare yon marinad pou vyann. Li nesesè melanje sèl, pwav, lay ak anana tranch. Li pa yon sekrè pou nenpòt moun ki anana gen pwopriyete a nan adousi vyann, fè li plis sansib;
2. koupe vyann lan nan ti moso, bat li koupe. Apre sa, apre yo fin ak anpil atansyon fwote marinad la, nou mete l nan frijidè a nan yon veso byen fèmen;
3. apre vyann lan se marin, nou kontinye nan preparasyon imedya li yo. Pou sa nou bezwen yon chodyè fri konvansyonèl;
4. nou klè moso yo nan vyann ki soti nan marinad la ak fri yo nan yon chodyè fri cho;
5. Next, ale nan kwit vyann lan nan dife pou chofe fou a. Wile plato a boulanjri ak lwil oliv, kote vyann lan ki kapab lakòz fri sou li. Yon ti kras podsalivaem, tèt yo ka vide ak noutmèg;
6. sou tèt vyann lan kouche soti moso nan anana. Zonyon, koupe nan bag, tou kouche sou tèt. Si ou vle, li ka fri an davans;
7. Plis, li nesesè gri fwomaj la griye epi ak anpil atansyon voye chak moso nan vyann. Ou ka swa deplase fwomaj la ak mayonèz, oswa san li. Rayisab konvansyon kapab tou itilize koryandè, ki pral bay plat la yon gou espesyal. Epitou pou chak moso nan vyann ou ka mete oliv;
8. chofe fou a ak kwit vyann lan pou apeprè 20 minit. Pa retire plat la imedyatman apre wete fou a. Se pou l 'melanje pou kèk minit plis;
9. mete deyò vyann lan sou yon plat ak admire envite yo ak ladrès gastronomik yo!

Vyann ak anana se yon plat ideyal pa sèlman pou yon jou fèt. Menager anpil ak gwo plezi prepare li yo nan lòd yo tanpri fanmi ou nan yon jou nòmal! Nou konseye tout pwopriyetè: pre-fri vyann lan, menm anvan yo rive nan envite, ak tout lòt engredyan yo (anana, fwomaj ak zonyon) yo prepare. Apre rive nan envite yo, fini plat la epi voye li nan fou a pou demi èdtan yon. Se konsa, ou ka sèvi plat la kòm fre ak juicy!