Toast ak fwomaj Dènyèman, cuisine de Grann Bretay se pran popilarite - konpatriyot nou yo se anvi eseye yon bagay nouvo, ak angle yo kontan pwouve ke cuisine yo se pa konsa raz tankou li sanble nan zye premye. Dejene Welsh se yon pati nan cuisine la nan Wayòm Ini a nan Grann Bretay ak Northern Ireland, menm jan tou prensipite a anpil nan Wales (Wales), sou twa kote ki te antoure pa lanmè a, yon gwo zòn nan ki se okipe pa mòn yo. Anplis pi popilè lwil oliv Welsh la, gen depi tan ansyen pwodwi plis pase 50 kalite fwomaj nan jaden. Li pa etone ke croutons ak fwomaj te vin tounen yon ti goute nasyonal nan Wales. Non an dezyèm nan resèt sa a se Reibit a Welsh, se sa ki, tranch pen kwit, melanje ak yon melanj de fwomaj, ze ak moutad. Nan resèt orijinal la, krouton Welsh yo ofri yo kwit pen pou sandwich, men ak franse bagèt yo pa prèske vin pi mal. Eseye kwit manje sa yo kroustiyan pou manje maten, yon piknik oswa senk te è.
Engredyan:- Franse pen 1 pc.
- Gouda fwomaj 200g
- Bè 100 g
- Ze poul 2 pcs.
- Mustard franse (ak grenn) 10 g
- Sèl 1 zongle
- Wouj pwav poud 3 g
- Fre Dill 0.5 pakèt
- Etap 1 Pou prepare pen griye a ou pral bezwen: semi-difisil fwomaj, franse bagèt, bè, ze, moutad ak grenn, sèl, pwav wouj ak remèd fèy pou dekorasyon.
- Etap 2 Koupe pen an an moso 1-1.5 cm epè, kote sou yon fèy boulanjri, epi, nan lòd yo sèk yo, voye nan fou a nan 180 ° C pou 2 minit sou chak bò.
- Etap 3 Scrunch fwomaj la sou yon rap koryas.
- Etap 4 fwe ze yo ak yon fwe.
- Etap 5 Fonn bè a nan yon marmite sou chalè ki ba, ajoute fwomaj la griye, 1 ti kiyè moutad, sèl ak pwav gou.
- Etap 6 Pandan y ap vibran toujou, chalè melanj la sou chalè ki ba san w bouyi. Le pli vit ke fwomaj la fonn, retire nan chalè, ajoute ze ak melanje.
- Etap 7 Distribiye mas la ki kapab lakòz pen griye sèk.
- Etap 8 Kwit pen griye a nan yon tanperati 180 ° C pou apeprè 5 minit (jiskaske lò mawon). Sèvi kòm cho oswa frèt.