- Bwokoli - 500 gram
- Pye chèn - 200 gram
- Kawòt - 250 gram
- Lay - 2 dan
- Lwil oliv - 2 atik. kiyè
- Oto domaje - 1/2 moso
- Yon pakèt moun sou pèsi - 1 Pièce
- Sèl - - Pou gou
Si ou se nan rechèch nan yon bon gou, bèl kap sou yon plak, yon gani an sante ak fasil - Lè sa a, ou ta dwe renmen yon plat bò nan bwokoli. Li sanble ak bon gou, ak itil. Si ou vle fè plat la bò nan bwokoli plis nourisan, ajoute pòmdetè bouyi isit la. Men, si ou moulen sa a gani nan yon blenndè - pral jwenn yon legim bon gou pòmdetè kraze, ki tou yo pral byen konbine avèk vyann ak pwason. Resèt la pou yon gani nan bwokoli: 1. bwokoli ak demonte sou enfloresans. Pwa ak kawòt yo jete nan dlo bouyi ak kwit pou 10 minit jiskaske kwit. 2. Nan paralèl, nan yon lòt chodyè, kwit bwokoli - minit 7-9 nan dlo bouyi, jiskaske kwit. 3. Tout legim yo jete nan yon kolòn epi imedyatman pelletized ak dlo glas - akòz sa a yo pa pral pèdi koulè vèt yo. Pwa yo retire ke la, se rès la koupe an pati 3-4. 4. Nan yon chodyè fri, nou chalè lwil oliv, jete gen lay la prese, fri yon ti kras. Ki jan lay odè - mete tout legim yo nan yon chodyè fri ak fri pou 2-3 minit. 5. Legim gaye nan yon bòl, melanje ak vèt, voye yo ak ji a nan mwatye yon sitwon. Dousman melanje. Fè! Sèvi cho nan vyann oswa pwason.
Sèvi: 3-4