Makawoni-nich ak sòs djondjon

1. Pou youn oubyen de zè de tan, vide dyondyon yo sèk ak dlo frèt bouyi. Pou sòs nan engredyan gwo twou san fon :

• Dyondyon sèk - 50 gram
• Makawoni-nich, procesna - 1 Pièce
• Zonyon - 1 Pièce
• Bè - 50 gram
• Farin frans - 2 Atizay. kiyè
• Lèt - 1 lit
• Pepper, sèl - Pou gou

Enstriksyon

1. Pou youn oubyen de zè de tan, vide dyondyon yo sèk ak dlo frèt bouyi. Pou sòs la nan yon chodyè fri fon, fonn bè a, ajoute farin frans lan ak fri li nan koulè krèm. Retire nan chalè ak vide nan lèt cho, ajite byen. Add pwav la ak sèl. Frying pan ak sòs kouvri epi mete sou kote pou yon ti tan. 2. Koule dlo a soti nan dyondyon yo, lave ankò, chanjman nan yon kolòn. Fini koupe yo. Netwaye ak tise byen koupe zonyon yo. Nan yon chodyè fri, fonn bè an ak fri zonyon an jiskaske an lò. Add dyondyon yo, melanje, ak fri pou kèk minit. 3. Nan sòs la béchamel nou ordonne dyondyon yo ak zonyon, melanje tout bagay byen. 4. Nan yon mwazi ki reziste sou anba a, vide yon sòs ti kras. Lè sa a, nou gaye nich-makaroni yo nan yon sèl kouch. 5. Avèk sòs ki rete a vide pasta a soti nan pi wo a. Nan yon tanperati nan yon santèn ak swasant degre, chofe dife pou chofe fou a epi voye li yon fòm ak pasta. Kwit pou trant minit. 6. Nou mete makawoni fini sou plak yo epi sèvi l sou tab la.

Sèvi: 6