Flat plat

1. Prepare farin lan. Sèvi farin frans lan. Leven dilye nan dlo tyèd. Add sèl ak farin frans. W Engredyan:

• Farin frans - 3 tas
• Leven - 1 st. yon kwiyere
• Bè - 100 gram
• Lwil legim - Pou gou (pou fri)
• Sèl - Pou gou

Enstriksyon

1. Prepare farin lan. Sèvi farin frans lan. Leven dilye nan dlo tyèd. Add sèl ak farin frans. Mase farin a mou epi mete nan yon kote ki cho. Sou yon èdtan ou bezwen jwenn farin lan moute. Woule soti farin lan. Nou bezwen yon kouch trè mens nan farin. Fonn bè a epi grese tout farin lan byen. 2. Koulye a, ou bezwen vlope farin lan sou yon woulo liv peny long ak mens woule. Koupe ansanm pikèt la woule epi retire peny a woule. 3. Koupe far a nan twa long long. Woule chak teren nan ti sèk, ak bout yo nan bann yo kwense pou yo pa louvri. 4. Dousman peze desann plat plat nou an pa mal, men nan gwosè a nan yon chodyè fri. Gato "vini", kite yo pou 15 minit. 5. Fry tortillas yo nan lwil oliv legim sou chalè medyòm sou tou de bò, jiskaske yon kwout ruddy parèt. Ou ka mete zonyon ak lave zonyon ansanm ak bè. Jwenn gato zonyon bon gou.

Sèvi: 4