- Bulgarian pwav - 3,5 kilogram
- Tomat ji - 3 lit.
- Sugar - 1.5 tas
- Sèl - 3 atik yo. kiyè
- Lwil tounsòl - 100 mililit
- Vinèg 9 pousan - 100 mililit
- Pippercorn Nwa - 4 ti kiyè luil
- Bay fèy - 4 moso
1. Prepare tomat oswa tomat ji. Pou fè sa, nou kale tomat yo soti nan kale la ak tij la (apre li fin tranpe yo ak dlo bouyi), kite l 'nan yon moulen vyann oswa koupe ak yon blenndè. Nou mete sou yon dife mwayèn, ajoute kondiman ak pote nan yon bouyi. 2. Rense ak kale Bulgarian pwav la, koupe an bann mwayen. 3. Ajoute pwav la Bulgarian nan mas la tomat ak epis santi bon ak kwit pou minit 35-40. 4. Lecho gaye sou pre-esterilize krich, woule ak vlope yo nan yon dra. Refwadiye bwat ak lecho soti nan magazen pwav nan yon kote ki fè nwa, fre.
Sèvi: 16-20