Lwil oliv flan Pou rechèch la pou krèm sa a te pran yon bon bout tan. Nan fen a, li te tounen soti fason sa a: mwen avèg li soti nan lefèt ke ... Mwen renmen li. Sa yo krèm, menm jan li sanble m ', se ideyal pou capsys, li parfe kenbe fòm nan (sa ki pi enpòtan!), Pa fonn, li pa cloying nan tout sans (kontni grès, sik kontni), epi li ka fè nenpòt ki pa gou ak koulè, depann sou atitid la. Li tou gen anpil aplikasyon. Pou egzanp, ou kwit yon biskit, koupe l 'nan mwatye ak gaye l' ak yon flè bè, gou a pral sèlman benefisye, ak aparans la pral tanpri. Oswa plis. Mastik. Anpil moun konnen ke se pa tout krèm yo apwopriye pou mastik, si krèm nan se dlo ki baze sou, Lè sa a, espere ke mastik ou a pral tou senpleman "koule". Pou anpeche sa a, menager ki gen eksperyans prepare yon krèm lwil oliv, men souvan li se twò gra. Ak tankou yon krèm pral kostim tout moun, ak otès abil, ki vle tanpri envite ak chèf yo, ak envite. Ak nan kou, sonje renmen anpil la "Napoleon". Ou vle divèsifye epi ajoute yon bagay nouvo nan gou a nan tankou yon gato òdinè ak renmen anpil? "Napoleon" ak yon flè bè ... epi jwi gou a tradisyonèl, men ak yon "tòde".
Engredyan:- Lèt 400 ml
- Ze nan 4 poul pcs.
- Sugar 100 g
- Bè 100 g
- Farin frans 2 ti kuiyè. l.
- Orange 2 pcs.
- Etap 1 Ou pral bezwen: lèt, ze (jòn), sik, bè, farin, zoranj.
- Etap 2 Separe pwoteyin yo nan jòn yo. Pwoteyin ka san danje friz, yo pral menm vini an sou la men.
- Etap 3 Avèk zoranj yo, retire zès la ak peze ji a (100-120 ml).
- Etap 4: Melanje eu yo, sik, farin, ji zoranj ak zès.
- Etap 5 Nan yon marmite separe, pote lèt la nan yon bouyi.
- Etap 6 Vide lèt la nan yon melanj de jòn, sik ak farin frans. Brase byen konsa ke pa gen okenn boul.
- Etap 7 Mete sou dife a epi kwit jiskaske epè (apeprè 1 minit).
- Etap 8 Bè bè a yon ti kras epi li fonn li.
- Etap 9 Add bè an flan an epi melanje byen.
- Etap 10 Pèmèt krèm nan kanpe nan frijidè a pou omwen 2 èdtan (pandan tan sa a, lwil la pral sezi ak krèm nan ap kenbe fòm nan byen).