- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- lay - 4 dan (mwayen)
- flak pwav wouj - 1/4 ti kiyè luil
- bwat tomat - 2 moso (900 g chak)
- sèl - Pou gou
- Basil fèy - 6 moso (gwo)
- Riko - 2 tas
- Mozzarella fwomaj - 2 1/2 tas
- fwomaj Fontina - 2 tas
- Fwomaj rape - 1 3/4 tas
- lazay - 1 moso (kwit dapre enstriksyon yo sou pake a)
1. Peel ak kraze dan nan lay. Tranch tomat yo. Chofe lwil oliv la nan yon chodyè fri sou chalè medyòm. Add lay la, flak yo pwav wouj ak fri jiskaske lay la vire lò mawon, apeprè 3 minit. Mete lay la sou yon plak. Add tomat yo ak 2 ti kiyè luil sèl. Stew jiskaske tomat yo kòmanse bouyi, apeprè 45 minit. Brase ak Basil la tranche, sezon ak sèl si sa nesesè. 2. Chofe fou a a 175 degre ak kontwa an nan sant la. Mete sou kote 1 tas sòs tomat kwit, brase sòs ki rete a ak ricotta nan yon bòl. Melanje fwomaj Mozzarella griye a, Fontina ak 1 tas Parmesan nan yon lòt bòl. Vide plak yo nan sòs la tomat rezève nan yon plat boulanjri mezire 22X32 cm. Mete sou sòs la prepare ak lazanya, koupe li jan sa nesesè yo ranpli nan espas vid yo. Toujou mete 1 tas melanj sòs ak ricotta sou lazay. Voye 1 tas melanj fwomaj. Mete yon lòt kouch lazanya sou tèt epi repete jouk 4 kouch fwomaj ak 5 kouch nan lazanya yo jwenn. Vide sòs tomat ki rete a sou lazanya a. Voye gode ki rete nan fwomaj rape. 3. Kouvri fòm lan ak FOIL ak kwit pou 40 minit. Retire fo a epi kwit jiskaske tèt la bronze, 15 a 20 minit. Cool pou 10 minit anvan ou sèvi.
Sèvi: 8