- Farin frans - 1 vè (+1 gwo kiyè pou krèm)
- Ze - 14 moso (4 pou chak pat, 10 pou chak krèm)
- Sugar - 3.5 linèt (1 vè pou farin, 2 pou krèm, 0.5 pou glase)
- Jelatin - 3 st. kiyè
- Lèt - 1 Glass (+3 oswa 4 gwo kiyè pou glase)
- Bè - 250 gram (200 pou krèm, 50 pou glase)
- Vanillin - 1 zongle
- Dlo - 0.5 tas
- Cocoa - 5 Atizay. kiyè
Premye nou prepare farin lan. Pou fè sa, ze ak sik la epi ajoute farin frans lan. Nou pral melanje tout bagay yo byen. Se melanj lan ki kapab lakòz divize an 2 pati ak kwit de gato mens. Bisiklèt yo ta dwe kwit nan yon fòm fann. Li trè enpòtan pou pa overexpose yo, se konsa ke gato yo pa cheche epi yo pa vin frajil. Nan kizin ki pa baton, melanje yon vè sik ak yon kwiyere nan farin frans, lè sa a ajoute eu yo epi melanje byen. Vide nan lèt la, brase ankò epi pote melanj lan nan yon bouyi. Lè sa a, se melanj lan retire nan dife a, fre. Lè sa a, ajoute bè mou, vaniy ak bat ak yon mixer. Apre sa, nan yon bòl separe, melanje pwoteyin yo frèt ak yon vè sik. Nan entre-temps la, chalè jelatin a, souch li epi ajoute li nan melanj lan. Brase melanj lan byen. De mas krèm, jòn ak blan, yo konbine nan yon marmite gwo ak bat ak yon mixer. Nan pati anba a nan fòm nan fann nou kouche gato an premye, lè sa a vide soti krèm nan ki kapab lakòz, soti nan pi wo a nou kouvri ak kwout la dezyèm fwa. Pa enkyete, krèm la gen yon konsistans jistis dans, se konsa gato a pa pral nwaye. Se konsa, ke gato a se nan frizè pi bonè, nou pral voye li nan frijidè a. Lè gato a konplètman nan frizè, retire li nan frijidè a epi libere li nan mwazi an. Prepare chokola glas la. Pou fè sa, nan yon ti melanj marmite: ti kuiyè 3-4. kiyè nan lèt, 5 ti kuiyè. kiyè kakawo, mwatye yon tas sik ak 50 gram bè epi pote li tout nan yon bouyi. Kouch nan tèt se smeared ak Glaze chokola, kote sa yo pa ta dwe smeared ak cho glase, tankou krèm nan ka kòmanse fonn. Li pi bon dekore bò la ak rok kokoye.
Sèvi: 6-9