- Sauerkraut - 1,2 kilogram
- Zonyon - 1 Pièce
- Manje vyann kochon - 1/2 kilogram
- Sosis kay - 1 pyès
- Tomat keratin - 1 ST. yon kwiyere
- Sour Cream - 250 gram
- Paprika poud - 1 st. yon kwiyere
- Diri diri grenn - 100 gram
Isit la yo se engredyan nou yo. Jis di ke si vle, choukrout ka ranplase fre, ak mens vyann dwe pran nenpòt ki - kochon, vyann bèf, poul oswa melanje. Nou pran yon chodyè epè-fon oswa yon zwa. Fry li tise byen koupe zonyon jiskaske rouj, lè sa a ajoute chou ak paprika chodyè a. Vide nan yon marmite sou yon vè dlo oswa bouyon ak bouyon chou a pou 10-15 minit. Rice bouyi jiskaske kwit. Nan yon lòt chodyè, chalè grès oswa lwil oliv, ajoute vyann mens ak yon ti kras zonyon tise byen koupe. Fry jouk mwatye kwit, Lè sa a, vide keratin tomat ak bouyon jouk kwit. Sosis fimen koupe an ti sèk. Nou pran fòm lan pou boulanjri. Nan pati anba a kouche soti twazyèm pati nan chou a, Lè sa a, mwatye diri a ak mwatye vyann lan ak sosis (kouch). Dousman vide tout krèm lan tounen, Lè sa a, repete pwosedi a: yon tyè nan chou a, mwatye ki rete nan diri a, mwatye ki rete nan vyann lan, ak twazyèm lan rete nan chou an. Soti nan pi wo tout abondans nou grès krèm tounen. Nou mete fòm lan pou boulanjri nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 20-25 minit nan 170 degre. Fè! :)
Sèvi: 6-8