Pitza ak bwokoli Pitza ak bwokoli se bon jan li sanble, li sanble klere ak ayestetik, ak gou a se jis etonan. Konpozisyon an multikonpans nan sa a Variant nan pitza plezi je a ak ti boujon gou, epi tou li, plat sa a pa kite yon santiman nan heaviness apre yo fin manje, ki se konsa atire ak komen nan cuisine Italyen. Mwen sijere pran resèt sa a pou yon nòt bay moun ki pa manje vyann, sosis ak sosis. Mozzarella ka pran nan tou de voye boul ak yon moso san yo pa itilize nan sèl. Farin a te itilize yon baz pou pitza, yo te mete yon ti jan pi bonè. Epi tou li itilize sòs zonyon-tomat. Oliv mete pizza gwo anpil, pitted. Tomat yo ka koupe an tranch oswa plastik, po yo pa santi, kidonk, ou pa ka retire li.
Engredyan:- Sèl 1 zongle
- Sik 3 g
- Oliv lwil oliv 50 ml
- Farin, ble 350 g
- Leven, sèk 7 g
- Dlo 240 ml
- Lay 1 griye
- Paprika dous tè 2 ti kiyè.
- Tomat 300 g
- Fresh Dill 50 g
- Sik 2 ti kiyè.
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 7 g
- Zonyon 1 pc.
- Basil vèt fre 20 g
- Bwokoli chou 70 g
- Mozzarella fwomaj 60g
- Fwomaj rape 20 g
- Oliv san yo pa twou 50 g
- Melanj nan remèd fèy Italyen 1 g
- Tomat 100 g
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Prepare pwodwi ki nesesè yo: farin, sòs, bwokoli chou, Mozzarella ak rape fwomaj, oliv, tomat, lwil oliv, epis santi bon.
- Etap 2 Premye, distribye farin lan sou yon plat plat boulanjri, lwil oliv ak lwil oliv ak farin an poud.
- Etap 3 Evantyèlman distribye baz la nan pitza 1-2 ti kuiyè. l. zonyon-tomat sòs.
- Etap 4 Lave tomat yo, koupe an tranch ak respire mete sou sòs la. Nan entèval yo ant tomat - tranch nan mozzarella.
- Etap 5 Sou tèt - bouyi pou 3 minit enfloresans bwokoli.
- Etap 6 Li rete pou voye travayè a ak frèch griye parmesyen, kouche soti mwatye nan oliv yo. Voye ak yon zongle nan remèd fèy Italyen.
- Etap 7 Mete pitza a nan dife pou chofe fou a, prechofe a 250 C. Kwit pou apeprè 15 minit. Farin lan ta dwe mawon ak fwomaj yo fonn.