- farin galèt - 1 vè
- adousi bè - 125 gram
- nan sik an poud - 225 gram
- ze - 2 moso
- griye kale 1 sitwon - 1 moso
- ji nan 1 sitwon - 1 moso (+1 gwo kiyè pou sòs)
- sitwon yogout - 2 Atizay. kiyè
- plizyè moso nan kale sitwon - 1 moso
- sèl - 1 zongle
Separe nan yon veso ki gen farin ak sèl, ajoute bè ak 125 gram sik an poud. Kondwi ze, lè sa a ajoute zès ak ji nan 1 sitwon. 1 ti kuiyè. l. sitwon yogout. Brase byen. Ranje fòm nan rektangilè pou gato a ak parchemin lwil oliv. Mete farin lan nan yon mwazi ak kwit 45-55 minit. nan yon tanperati 180 ° C. Peel 400 ml dlo cho, kwit pou 10 minit. Vide nan sik ki rete an poud ak kwit sou yon chalè ki ba jouk sòs la bouyi pou yon twazyèm. Retire nan chalè epi pèmèt yo fre. Retire peel, ajoute ji sitwon epi rete yogout. Tranpe sòs la sou gato an.
Sèvi: 10