New somon ane ak legim

1. Preparasyon nan sòs: konbine nan yon lay blenndè, jenjanm, sòs tomat, bè, zoranj Engredyan:

• trenng nan somon - 4 moso (150 g chak moso)
• fre jenjanm - 1 Atizay. kiyè (pwòp ak koupe)
• lay - 1 dan (gwo koupe)
• tomat sòs tomat - 9,5 st. kiyè
• lwil oliv - 1 ST. yon kwiyere
• zoranj - 1 moso (kale ak ji)
• mawon sik - 1 ST. yon kwiyere
• brendiy nan tim - 2 moso

Enstriksyon

1. Preparasyon nan sòs: konbine nan yon lay blenndè, jenjanm, sòs tomat, bè, kale zoranj ak ji, osi byen ke sik mawon, tout melanje byen. 2. Transfere sòs la nan yon bòl epi mete sou demann. 3. Pou 1 èdtan anvan pou kwit manje, san gad dèyè grès konte a somon ak sòs. Mete sou kote. 4. Chofe gri an. Mete somon an sou gri gri a ak bò vyann lan desann (po moute). Apre 3 minit fri ankò, grès somon an ak sòs. Nou kontinye kwit 3-4 minit. 5. Ka gani an sèvi ak fri zoranj ak tim ak legim. Ou kapab tou pòmdetè fri epi ajoute mayi nan bwat.

Sèvi: 4