Patisri gato Patisri ak adisyon nan sitwon se rekonèt pa bon sant bèl li yo ak li te ye sèk. Pa gen mwens boulanjri supèrb ak adisyon nan lacho, ki te gen yon limyè, spesifik spesifik. Gato a gen yon mou, estrikti yon ti kras friyabl. Glaze trè enpòtan, menm jan li gen ji sitwon epi ajoute yon gou rich nan plat la. Si sa posib, Lè sa a, olye pou yo magarin li se pi bon pran bè, li siyifikativman afekte gou a nan farin lan ak se pi plis itil. Yogout yo ta dwe pran san yo pa gou. Ze ak sik mwen whisked ak yon mixer-quik. Pou lacho "te bay" plis ji anvan fwote kale a, ou bezwen woule l 'sou tab la ak efò, peze desann ak men an. Ka silikon bakeware dwe lwil oliv pou juiciness. Li se dezirab lather lòt kalite fòm ak papye parchemin.
Engredyan:- Ze poul 2 pcs.
- Yogout bwè 125 ml
- Margarine 75 g
- Lacho 1 pc.
- Sugar 130 g
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Sèl 1 zongle
- Sugar poud 100 g
- Farin frans 150 g
- Etap 1 Prepare lacho, farin, sik, magarin, yogout, ze.
- Etap 2 Margarine fonn ak fre nan tanperati chanm.
- Etap 3 Add yogout la.
- Etap 4 Lightly bat.
- Etap 5 Bat ze yo ak sik ak yon zongle nan sèl.
- Etap 6 Konbine tou de melanj ak melanje.
- Etap 7 Add frèch grinded lacho. Brase.
- Etap 8 Sèvi farin lan ak poud lan boulanjri nan yon bòl ak yon farin prèske pare. Melanje dousman.
- Etap 9 Mete farin lan nan yon plat boulanjri. Kwit pou 30-40 minit nan 180 ° C.
- Etap 10 Konbine sik la an poud ak mwatye ji la nan lacho an antye (sa a se sou 1-2 gwo kiyè).
- Etap 11 Vide kupkè a ki refwadi ak yon moso nan glase, se pou li jele yon ti kras ak dlo l 'ankò.