Bouyi legim

Legim konpòte yo ka sèvi kòm yon plat endepandan oswa ak pasta sou yon plat bò. Lè Engredyan:

• Young zukèini - 1 moso
• kawòt - 1 moso
• anpoul - 1 moso
• tomat - 2 moso
• Bulgarian pwav - 1 moso
• lwil oliv legim - Pou gou
• pèsi pèsi - Pou gou
• lay - 2 dan
• sèl - Pou gou
• pwav - Pou gou

Enstriksyon

Legim konpòte yo ka sèvi kòm yon plat endepandan oswa ak pasta sou yon plat bò. Preparasyon: Koupe zekoti an nan ti tranch. Moulen zonyon an. Fouye kawòt yo sou yon rap. Koupe tomat yo an kib. Moulen lay la. Koupe pwav la Bulgarian an tranch piti. Koupe pèsi an. Chofe lwil la legim nan yon chodyè fri gwo. Mete zonyon ak kawòt nan yon chodyè fri, fri pou 2-3 minit. Add zikèyi a, brase. Add pwav la Bulgarian ak tomat. Brase byen tout legim, ajoute sèl ak nwa pwav gou. Stew pou 5-7 minit. Add lay ak pèsi, brase. Imedyatman soumèt.

Sèvi: 4