Ki jan yo chwazi yon bon jan kalite diven pou yon tab fèstivite: Diven san yo pa fo

Yon vè diven ak yon vès aswè ak twinkling nan glas mens se dekorasyon ki pi bon nan yon dine fèstivite. Men, yo nan lòd yo reveye nan denmen maten ak yon gou bèl nan jou fèt la, epi yo pa yon tèt fè mal, ou bezwen peye atansyon sou chwa pou yo yon bwè. Se pou yo konnen ki sa yo gade pou lè yo ap achte yon diven.

Lè je yo gaye nan abondans nan ven: Ki sa ki chwa pou yo bati?

Règ prensipal la nan viyron a se cheri repitasyon a anba nenpòt ki kondisyon, kidonk nou imedyatman pase nan etajè yo ki te sou diven an kanpe:

• nan bwat katon se yon poud dlo ki retabli;
• nan seramik - lè corking li te fòtman chofe;
• twò bon mache - yon pwodwi otantik se tou senpleman pa pwofitab nan vann nan pri sa yo;
• sou vant la - li ka vini nan isit la soti nan yon pati ki defektye.

Kòm pou pri a, plis chè diven an, pwofi a plis soti nan falsifikatè li yo, kidonk li fè sans yo rete sou segman nan pri presegondè. Apre sa, detèmine degre nan sechrès nan bwè a.

• diven dous pa bezwen préservatifs adisyonèl, paske wòl sa a pran pa sik, men li tou fè bwè a twò fò ak kalorik;
• semi-dous souvan pote nan gou a vle ak sik ak asid asid;
• semi-sèk pou anpeche gonm ka konsève ak diyoksid souf (E220);
• sèk se rezilta nan fèmantasyon nan ji rezen san okenn enpurte - sa a se pwodwi a ki pi natirèl.

Lè w ap chwazi ant blan ak wouj, li rekòmande yo sispann nan premye a: li pi difisil gate, ak resveratrol la pi popilè, pwotèktè a nan veso yo soti nan plak kolestewòl, nan tou de kalite diven se apeprè egal.

Ki sa ki yon boutèy bèl: Ki sa ki pral konfime otantisite nan diven an?

Kandè yo vire boutèy la, etidye li nan tout kote, tankou si touris kat jeyografi tèren an. Ann fè sa, e nou pral gade etikèt la an detay. Tankou koupon pou la endirèk, li dwe kole egzakteman, san yo pa bul, gen liy klè ak enskripsyon. Se otantisite a ak bon jan kalite nan diven ki endike pa etikèt yo ki te sou manifakti a endike:

• non li - li tou gen rezon ki fè yo dwe fyè de pwodwi pwòp li yo;
• ane nan sezon rekòt;
• yon varyete rezen espesifik - yon deklarasyon sou swadizan "nòt yo pi byen" san endike non yo endike ke yon melanj de materyèl diven ap pwojeksyon nan boutèy la;
• kote jaden rezen an ye.

Si tout enfòmasyon sa a prezan sou etikèt la, Lè sa a, ou gen dwa reyèl diven an, pa gen pwoblèm konbyen li te koute - 300 rubles. oswa plis chè. Manifakti a te fè li selon règ yo nan Viticultură. Si nenpòt atik pa nan lis la, li posib ke ou kenbe yon boutèy ak yon bwè diven sa yo rele - sa a se pa reyèl diven.

Fason ki pi fasil yo chèche konnen se devan ou yon diven reyèl oswa bwè diven: gade seksyon "Konpozisyon" sou etikèt la. Anjeneral li mete nan pati anba etikèt la. Pa jwenn - ekselan, anvan ou sa a diven. Si ou wè konpozisyon an - anvan ou yon bwè diven.

Remake byen ke rezen yo se yon plant solèy-renmen. Kondisyon ideyal pou kwasans ak devlopman li yo bay nan peyi sa yo tankou peyi Itali, Espay, Lafrans, Chili, Ajantin, Ostrali, Lafrik di sid, se konsa ven yo soti nan rejyon sa yo se yo ki pami pi bon an. Koulye a, vire boutèy la tèt anba epi gade presipit la. Yon ti kantite sispansyon se konplètman akseptab, espesyalman nan diven wouj, men Frank "limon" pral bay yon fo.

Nou konseye ou pou w telechaje yon aplikasyon espesyal pou yon smartphone ki pral eskize etikèt la anvan ou achte ak bay enfòmasyon ak revize kliyan sou diven. Men, si aplikasyon an pa jwenn diven an, Lè sa a, boutèy la chwazi ki gen plis chans yon kontrefè.

Nan videyo a, sommelier Arthur Sargsyan chita pale sou sibtilite yo nan etikèt lekti nan reyèl ven franse.

Diven yo louvri: li pa twò ta pou asire w ke li bon jan kalite

Ou ka plante diven nan falsite, menm lè corkscrew la sèlman antre nan cork la. Manifakti pwòp tèt ou-respekte a sèvi ak yon materyèl desan, kidonk si gen cork a tonbe nan yon boutèy oswa bwote, bwè a gen anpil chans nan bon jan kalite a menm. Men, fèmen plastik nan dènye ane yo, kèk moun yo konfonn: Viticulteur yo kounye a gen yon mòd pou prezèvasyon nan pye bwadchenn cork, se konsa pwopriyete yo nan plastik la pwodwi pa di anyen.
Ann gade nan koute a nan cork la: klè darkening endike depo a mal nan diven. Men, kristal ti nan asid tartarik, sou kontrè a, endike natirèl la nan bwè a. Yon endikasyon ki bon se prezans sou konfiti nan trafik nan yon ane vintaj, rad la nan bra oswa non an nan konpayi an.
Ann vide yon diven ti kras nan glas la epi vire li yon ti kras pou ke bwè a kòmanse koule mi yo. Epè, tou dousman desann "janm diven" di swa sou fòs la nan diven an, oswa sou prezans nan li nan gliserin, ki se ajoute pou sik. An jeneral, absans la nan "janm" endike yon pwodwi poud.
Oke, ak nan kou, eseye: pa gen odè etranje ak gou, vinèg, asid depase ak Frank karamèl nan bon jan kalite diven pa ta dwe.