- Vyann bèf - 450 gram (koupe an kib)
- Mwayèn anpoul - 1 moso
- Pòmdetè - 2 Pièces (mwayen)
- Farin frans - 50 gram
- Koupe tomat - 200 gram
- Wouj pwav - 1 Pièce (mwayen)
- Lwil oliv - 3 atik. kiyè
- Frèch tè nwa pwav - 1/2 ti kiyè
- Lay - 1 dan
- Paprika - 3/4 ti kiyè luil (frape)
- Cinnamon - 1/4 ti kiyè luil
- Vyann bèf - 1/2 tas (dilye kib nan bouyon nan dlo tyèd)
- Wouj diven - 100 mililit
- Remèd fèy sèk - 1/2 ti kiyè luil
Nan yon bòl, vide farin lan ak pwav. Woule kib yo nan vyann bèf nan farin frans ak fri nan yon prechofe (mwayen dife) fri chodyè ak 2-ti kuiyè. nan lwil oliv. Fry pou apeprè 3 minit vibran toujou ap. Apre vyann lan an antye se fri. Add 1 gwo kiyè chodyè fri. bè ak fri zonyon yo koupe ak lay jiskaske sansib, sou 2 minit. Brase toujou. Nan chodyè a, ajoute zonyon fri, vyann bèf, tomat, kannèl, Paprika, pòmdetè, lay, bouyon, diven ak vèt. Brase byen. Epi mete l nan yon fou prechofe a 180 ° C. Kwit pou 2 èdtan. Apre yon èdtan, retire chodyè a ak melanje tout bagay jan li ta dwe, Lè sa a, mete tounen nan prepare. 20 minit anvan goulash la se pare, fri pwav wouj la sou chalè medyòm pou 10 minit epi pèmèt li refwadi (5 minit). Lè sa a, koupe an bann. Apre 2 èdtan, pran chodyè a soti nan dife pou chofe fou a epi ajoute pwav la, li mete tounen nan fou a pou yon lòt 5 minit. Goulash se pare. Sèvi cho ak nenpòt legim. Bon appetit.
Sèvi: 4