Vyann kochon kwit nan dife pou chofe fou a

1. Rense byen yon moso vyann epi sèk li avèk yon sèvyèt. Fouye vyann lan ak sèl ak pwav. Engredyan obi :

• Vyann kochon (spatul) - 800 gram
• Bow - 1 moso
• Mustard - Pou gou
• Sèl, pwav - Pou gou
• Manch pou boulanjri - 1 moso

Enstriksyon

1. Rense byen yon moso vyann epi sèk li avèk yon sèvyèt. Fouye vyann lan ak sèl ak pwav. Wete li ak anpil moutad. Si ou vle, ou ka bwa yon carnations kèk nan vyann lan. Kite vyann lan nan fòm sa a pou yon ti tan, se konsa ke li se pi bon marinated. 2. Mete vyann ki kwit nan yon manch. Voye yon sèl anpoul nan manch rad la. Pou gou, si yo vle, ou ka mete nan manch rad la kèk nan lay ak vèt. 3. Chalè fou a a 200 degre. Vyann lan pral kwit pou apeprè inèdtan. 10-15 minit anvan volonte nan koupe manch rad la ak vide vyann lan ak ji, ki se sou anba a nan manch rad la. Mete tounen nan fou a, se konsa ke vyann lan te fòme yon kwout ruddy. Bay vyann sa yo cho.

Sèvi: 8-12