Krèp (krèp Ameriken)

Preparasyon: Melanje farin, sik, poud boulanjri, soda ak sèl nan yon bòl. Engredyan nan yon bòl :

• farin frans - 140 gram
• lèt - 200 mililit
• ze - 1 moso
• boulanjri poud - 1 ti kiyè
• soda - 1/6 te kiyè (nan pwent la nan kouto a)
• nan bè - 40 gram
• sik - Pou gou
• sèl - 1 zongle

Enstriksyon

Preparasyon: Melanje farin, sik, poud boulanjri, soda ak sèl nan yon bòl. Nan yon bòl, bat ze a nan bave a pou 3 minit. Brase ak lèt. Add farin melanje ak melanje. Add bè a fonn nan yon konsistans inifòm. Sèvi ak yon chodyè, vide farin lan sou chodyè a fri chofe ak fri krèp yo sou tou de bò pou 2-3 minit. Krèp yo anjeneral fri nan yon chodyè fri sèk, men si yo bwa nan sifas la, alalejè lwil oliv la chodyè fri.

Sèvi: 6