- ledven sèk - 2 ti kiyè luil
- sik - 1 ti kiyè
- dlo - 1/2 tas
- farin frans - 2,5 - 3 tas
- sèl - 1/2 ti kiyè luil
- lwil legim - 1/4 Glass
- klè yogout grèk - 1/3 tas
- ze - 1 moso
Nan yon ti bòl, konbine ledven, sik ak dlo. Brase fonn epi kite l monte pou kèk minit. Nan pwen sa a, melanje bè, yogout a ak ze. Nan yon bòl mwayen, melanje 1 tas farin ak sèl. Lè sa a, ajoute piti piti tout melanj lan ak farin. Toujou ap melanje. Fini malen farin lan sou tab la, vide nan farin frans lan. Jis sou 3 linèt nan fèy farin frans. Woule farin lan nan yon boul. Kouvri l epi kite l (apeprè 45 minit). Lè li leve, koupe li nan 8 pati egal, woule yo nan voye boul. Chofe soteur la ak ki pa baton kouch. Woule soti chak boul nan yon gwosè nan 0.5 cm epè ak 15 cm nan dyamèt. Fry soti nan yon sèl bò nan bul ak lò mawon. Vire sou yo ak tou fri. Fry tout bagay. Lwil oliv sou tèt.
Sèvi: 8