Aperitif nan champignons Dyondyon nan bwat yo pi souvan itilize kòm youn nan engredyan yo nan salad konplèks. Sepandan, sa yo dyondyon yo trè bon nan griyaj, kote yo jwe "violon an premye". Yo se pratikman pare pou itilize epi yo pa mande pou plis pwosesis gastronomik. Li se ase jis chwazi sòs la oswa abiye. Konbinezon an nan yon sòs mayonèz, mou trete fwomaj ak lay fè yon ti goute ak dyondyon nan bwat pikant sou gou ak vle sou tab la fèstivite.
Engredyan:- Marinated fwomaj 450 g
- Lay 2 galik
- Mayonèz 1 ti kuiyè. l.
- Fwomaj fwomaj 100 g
- Fre Dill 1 pakèt
- Etap 1 Pou prepare goute a, ou bezwen pran koupe dyondyon nan bwat, fwomaj krèm mou, mayonèz ak yon kontni grès nan 67%, vèt Dill ak lay.
- Etap 2 Konbine fwomaj la krèm mou ak mayonèz.
- Etap 3 Melanje melanj lan jiskaske lis.
- Etap 4 Peze dan yo lay soti nan rad sèk la ak griyaj li sou yon rap amann.
- Etap 5 Add Lay nan mayonèz la ak mas fwomaj.
- Etap 6 Brase melanj lan byen.
- Etap 7 Dill vèt byen nan kouri dlo, sèk ak koupe.
- Etap 8 Mete dyondyon yo nan bòl la san vide, sòs ak Dill.
- Etap 9 Melanje tout engredyan yo byen.