Pou kwit manje soup chou Tout legim yo itil. Men, gen kèk nan mitan yo ki pa rekòmande pou itilize nan prezans nenpòt pwoblèm sante. Men, nan chou pa gen okenn kontr yo tankou, sou kontrè a, li rekòmande pou manje adilt, timoun, ak moun ki soufri soti nan pwa depase oswa maladi nan vant. Fas a mou nan chou se fasil dijere, li gen yon gou bèl. Ak kwit li trè senp. Se poutèt sa, si ou vle manje tout fanmi an ak yon ekselan, bon plat, itil manje midi, Lè sa a, prepare yon soup krèm te fè soti nan chou. Li ka bay menm timoun yo pi piti, san mangonmen sou prepare yon plat separe pou yo. Li kwè ke te resèt la pou sa a soup delika envante pa pi renmen an nan franse wa Louis XV la, Madame Du Barry, ak modèn fanm franse sèvi ak li nan jou sa a prezève amoni ak distenksyon. Nou pral swiv kostim. Apre yo tout, yo nan lòd yo gade gwo, li pa nesesè yo mouri grangou tèt ou, manje fèy leti sèlman ak dlo mineral. Krèm-soup nan chou pral parfe satisfè grangou, pèmèt ou jwi gou ekselan epi yo pa enkyete sou ren la. Lè sa a se egzakteman sa nou bezwen.
Engredyan:- Kolore chou 0.5 pcs.
- Zonyon 1 pc.
- Pòmdetè 1 pc.
- Lay 2 galik
- Bè 10 g
- Lwil Oliv 2 ti kuiyè. l.
- Sour krèm 3 ti kuiyè. l.
- Mustard franse (ak grenn) 1 ti kuiyè. l.
- Bay fèy 1 pc.
- Fwomaj difisil 100 g
- Cilantro fre 0.5 pakèt
- Sèl 2 zongle
- Etap 1 Pou prepare krèm soup, ou bezwen prepare chou, zonyon, tounen krèm, fwomaj difisil, vèt, lay ak fèy santi bon.
- Etap 2 Peel zonyon ak lay, koupe an kib.
- Etap 3 Demontre chou sou enfloresans medyòm.
- Etap 4 Nan dlo bouyi, pi ba florøzon nan chou ak kwit pou 7-8 minit, nan fen a ajoute yon zongle nan sèl.
- Etap 5 Nan yon marmite fon, chofe krèm ak lwil oliv, ak Lè sa a, fri zonyon an koupe ak lay jiskaske li klè.
- Etap 6 Lè sa a, ajoute lay zonyon, fèy bay, 1 gwo pòmdetè ak gwo kiyè 3-4. dlo, nan ki chou kwit - kwit tout 10 minit.
- Etap 7 Add chou a legim yo ak kwit jiskaske pòmdetè a se pare pou 5-10 minit.
- Etap 8 Hard fwomaj fwote sou yon rap koryas; Cilantro, lave, sèk ak tise byen koupe.
- Etap 9 Retire fèy la bay epi mete li tout nan yon blenndè - moulen nan yon eta krèm.
- Etap 10 Mete pòmdetè yo kraze nan yon marmite, ajoute krèm a ak moutad la ak grenn yo (si pòmdetè yo kraze te twò epè, ajoute yon ti dlo, ki bouyi chou a).
- Etap 11 Melanje soup la byen, ajoute sèl nan gou ak cho jiskaske bouyi. Sèvi ak croutons, vide ak fwomaj griye ak Cilantro.