Frèt anprent bwokoli se youn nan kalite ki pi itil nan chou. Li gen anpil vitamin ak antioksidan. Epi sèlman nan pwosesis pou prepare pou yon vapè tout sa a konplèks itil sove. Wi gen vitamin! Gade koulè a nan chou - apre benyen nan vapè li te vin menm pi klere ak plis satire. Chou kaka se fleksib ak kroustiyan. Sa a plat kapab prepare pou timoun ak granmoun, chanje sèlman sòs la lè k ap sèvi. Bwokoli prepare pou yon koup trè vit. Yon sòs, te fè ak lay ak ji sitwon, pral sèvi sa a plat cho ak frèt pou ti goute.
Engredyan:- Bwokoli chou 200 g
- Oto domaje 1 pc.
- Lay 2 galik
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Pitit pitit koton 5 g
- Sèl 1 g
- Etap 1 Pou prepare yon bwokoli, nou bezwen yon ti tèt nan chou, sitwon, lay, lwil oliv, sèl, len.
- Etap 2 Rense epi sèk chou a. Divize nan enfloresans.
- Etap 3 Fè aranjman pou enfloresans yo nan plato a vapè. Kwit pou 20 minit.
- Etap 4 Nan entre-temps la, prepare lay abiye pou chou. Tise byen koupe yon pè nan dan nan lay, gri zès la ak mwatye yon sitwon, ajoute lwil oliv. Kenbe chodyè a fri sou dife pou 30 segonn, ajoute ji sitwon, plis bè ak len. Brase.
- Etap 5 Retire bwokoli a nan vapeur la.
- Etap 6 Melanje chou a ak abiye an lay. Kite yo marinad. Sèvi pou manje midi pou yon ti goute.