Champignon sos

Vide farin lan nan yon chodyè fri ak fri jiskaske lò mawon, vibran toujou. Engredyan Sha :

• Champignons - 200 gram
• Bouyoni - 1.5 tas (oswa dlo)
• Sou oto domaje - 1 moso
• Farin frans - 2 Atizay. kiyè
• Bè - 40 gram
• Sèl - - Pou gou

Enstriksyon

Vide farin lan nan yon chodyè fri ak fri jiskaske lò mawon, vibran toujou. Lave dyondyon yo, kale koupe kale anwo a, moulen ak yon rap oswa kouto. Oto domaje lave, peze soti ji a soti nan li. Li pral pran apeprè 3 gwo kiyè ji. Nan yon chodyè fri, fonn bè a, ajoute dyondyon koupe. Stew sou chalè medyòm pou 5 minit, pa kite dyondyon yo griye. Apre 5 minit, vide ji an sitwon, melanje. Add farin nan pasty ak melanje byen ankò. Add bouyon, sèl. Stew pou 10 minit. Sòs la se pare. Transfere li nan marmite a ak pèmèt yo fre nan tanperati chanm. Yo ka sèvi sou tab la. Bon appetit!

Sèvi: 4-5