Krèm nan soup djondjon

Se konsa, dyondyon mwen ak klè nan debri, si fre, ak byen sansib kenbe nan chalè a, si engredyan yo depite :

• Dyondyon Blan - 0,5 Kilogram
• Bow - 1 moso
• Kawòt - 1 moso
• Krèm - 150 mililit
• Pòmdetè - 3 moso
• Sèl - - Pou gou
• Dous pwav tè - - Pou gou
• Piquant remèd fèy - - Pou gou (èstragon, marjolol, elatriye - ki sa ki plis tankou li)

Enstriksyon

Se konsa, dyondyon mwen ak klè nan debri, si fre, ak byen sansib nan cho a, si nan frizè. Nou koupe an moso. Nou netwaye ak tise byen koupe zonyon an, pase li nan yon chodyè fri ki byen chofe oswa marmite. Apre yon koup la minit, ajoute kawòt yo, grat. Brase, fri pou kèk minit plis. Add dyondyon yo koupe. Se pou yo bay imidite a epi kite dis minit ak legim yo. Si nou kwit nan yon marmite - jis ajoute dlo nan li (pa bor yo anpil, nan kou!), Men, si nan yon chodyè fri - nou gaye sa ki ladan l 'nan yon chodyè nan dlo bouyi. Se pou soup la ap kite pou 15-20 minit sou chalè ki ba. Solim. Pandan ke gurgles soup la sou recho a, nou pral kale e li te koupe pòmdetè yo an kib piti. Nou jete l 'nan yon chodyè ak kwit jiskaske pare, apre yo fin ki sa ki nan chodyè a yo kraze nan yon blenndè. Nou chofe krèm lan epi ajoute yon melanje mens nan soup la. Add epis santi bon yo, brase, cho ankò, pa pote nan yon bouyi, vide sou plak yo, epi voye soup la ak krouton. Sa a tout - yon apeti bèl!

Sèvi: 3-4