- Dlo - 2 lit.
- Bow - 1 moso
- Sèl - 100 gram
- Kawòt - 1 moso
- Pòmdetè - 2 moso
- Poul - 500 gram
- Ze - 3 moso
Mwen panse ke, tout nan nou konnen parfe byen tèt ou ki soup la chou se soti nan be ak ze. Mwen pa panse ke gen anpil moun nan Larisi ki pa janm goute sa a plat. Se poutèt sa - san entwodiksyon nesesè imedyatman di ou ki jan fè soup chou ak be ak ze. Recipe: 1. Premye a tout mete dlo a sou recho a, ajoute poul la. Mwen te gen yon seri soup, men si ou genyen, di, yon brisket oswa konje, li pi bon yo koupe moso yo mwayen an premye. Se pou li kwit anba kouvèti a nan yon bouyi sou chalè medyòm. 2. Imedyatman mete ze nou yo kwit. Nou pral bezwen yo sèlman pou dekorasyon, nou pral ajoute yo nan plak la. 3. Koulye a, prepare rès la nan pwodwi yo. Tout legim mwen ak pwòp jan sa nesesè. Zonyon, pòmdetè ak kawòt yo koupe an kib piti, ak dechikèt yo tise byen koupe. 4. Lè klou dlo yo - redwi chalè a, retire bave a epi ajoute pòmdetè, zonyon ak kawòt nan poul nou. Solim, pwav ak kwit jiskaske pòmdetè yo pare. 5. Lè pòmdetè yo prèske pare - ajoute vèt yo ak kwit jiskaske pòmdetè yo pare. 6. Etenn, ajoute asiran yo, si sa nesesè, epi kite yo chita pou yon koup la minit anba kouvèti a. Koulye a, yo ka sèvi sou tab la, dekorasyon chak pòsyon ak yon moso nan bouyi ze. Sa a tout - kounye a ou konnen ki jan yo kwit manje soup soti nan be ak ze. Bon chans nan pou kwit manje! ;)
Sèvi: 3-4