Marinad ki pi bon gou pou kibab shish soti nan vyann kochon, poul, vyann bèf, mouton, kodenn: etap-pa-etap resèt ak yon foto

Gou nan kibab shish, tendres li yo, sansibilite, juiciness depann sou marinad la prepare ak marinated. Pou egzanp, lè w ap travay ak vyann kochon oswa ti mouton, ou ka itilize sitwon (ji sitwon), ak kefir. Men, pou yon kodenn oswa poul kapab itilize konbinezon abityèl la nan zonyon ak vinèg. Fè yon vyann bèf difisil douser pral ede yon ti kras kiwi. Pami foto yo ak resèt videyo konsidere, li se fasil yo chwazi yon inivèsèl, Amenyen oswa orijinal marinad pou kibab shish nan nenpòt vyann. Chak opsyon gen avantaj li yo an tèm de senplisite oswa cheapness. Men, kèlkeswa yo, karakteristik sa yo nan kwit manje pral ede etap-pa-etap fè marinad ki pi bon gou epi reyalize estrikti a vle nan fib vyann, gou ak gou nan kebab shish.

Inivèsèl marinad ak vinèg ak zonyon pou kebab shish kochon - enstriksyon foto

Kòrèkteman chwazi engredyan pou marinad pèmèt yo travay ak kochon reyalize tendres li yo ak sansibilite. Oke ak nan itilize nan eleman ki pa estanda li posib fè fasil yon marinad pou yon kebab shish soti nan vyann kochon ak yon gou orijinal la. Se resèt la konsidere ki pi byen adapte pou ramolisman nenpòt ki frigidité rèd. Kwit manje marinad ak zonyon ka ak rayisab nan gou pikant, ak fanatik nan asyèt Azyatik pikant.

Engredyan pou preparasyon nan yon marinad inivèsèl pou kibab shish soti nan vyann kochon

• diri vinèg - 2 gwo kiyè;
• lay oswa sòs soya - yon boutèy (itilize dapre volim nan rekolt vyann)
• 1 ji sitwon;
• Kraze lay - 1 gwo kiyè;
• kraze pwav wouj - pa plis pase 1 ti kiyè. (ou pa ka sèvi ak li).
• koupe echantiyon - 1 moso;
• wowoli lwil oliv - 1 ti kiyè;
• griye jenjanm.

Enstriksyon Photo sou resèt marinad la pou kibab shish soti nan vyann kochon ak zonyon ak vinèg

1. Prepare tout engredyan yo epi melanje yo nan yon bòl fon. Pou bay marinad dous limyè li pèmèt yo ajoute 1-2 ti kiyè. sik. Vyann klè nan fim ak koupe an moso long.

2. Mete vyann lan nan marinad la: li nesesè pou melanj lan konplètman kouvri li.

3. Mete veso a ak vyann ak marinad pou 2 èdtan (omwen, li posib ak pi long) nan frijidè a.

4. Pandan ke vyann se marin, prepare legim. Mèsi a sa a konbinezon, vyann kochon pa pral sanble twò sale, Piquant oswa pikant.

5. Koupe vyann marin nan ti moso, fisèl sou brochet, altène ak legim ak dyondyon. Ou ka kite koupe lay ak zonyon sou moso nan vyann.

Marin ki pi bon plat pou kwit manje kebab shish soti nan vyann kochon ak sitwon ak zonyon - resèt foto

Itilize nan sòs teriyaki oswa sòs soya nan kwit manje ka elimine nesesite pou adisyon sèl. Yo byen tranpe moute vyann lan ak ba li yon gou etonan ak gou chik. Anba a se yon enstriksyon sou ki jan fè kebab shish soti nan vyann kochon ak marinad ki pi bon gou ki baze sou sòs. Kantite lajan an nan engredyan yo pral ase pou 0.5 kg nan vyann.

Lis engredyan pou marinad ki pi bon gou kebab shish kochon

• teriyaki sòs - 50-70 ml (ou ka fè li tèt ou soti nan sòs soya, jenere griye ak poud lay);
• wouj ak jòn klòch piman - 1 pc .;
• Champignons - 200-300 g;
• zonyon - 2 moso;
• wowoli - 1-2 gwo kiyè;
• sik - 1 ti kiyè;
• ji 0.5 sitwon.

Resèt Photo nan marinad ki pi bon gou pou vyann kochon shish ak sitwon ak zonyon

1. Rense epi koupe an kib / tranch dyondyon, piman ak vyann kochon.

2. Pran yon kalite sòs teriyaki oswa kwit li.

3. Vide vyann ak legim ak sòs.

4. Koupe zonyon an nan moso gwo.

5. Add sik, ji sitwon, wowoli marinad. Brase materyo-a.

6. Kouvri vyann lan ak legim nan marinad la ak fim manje epi kite pou 2-3 èdtan (pi long, men pa plis pase 8 èdtan). Melanje chak èdtan.

7. Fwi legim ak vyann sou brochet (pre-tranpe yo nan dlo pou 1 èdtan). Anplis de sa, vide sòs la ak kwit.

Ki jan yo kwit kribich shish soti nan poul ak marinad - etap pa resèt videyo etap nan travay

Lè ou kwit manje marinad bon gou ou ka itilize sòs pa sèlman, men tou, lòt likid. Pou egzanp, ou ka fè yon marinad orijinal pou yon kebab shish sou diven. Li pral ale byen ak poul la ak ba li yon gou inik. Men, yo sèvi ak nan kwit manje se sèlman yon diven nan bon jan kalite ekselan.

Etap-pa-etap videyo kwit resèt marinad pou kibab shish soti nan poul

Ready marinad ak diven pa mande pou ladrès espesyal epi pran yon minimòm de tan. Men, kebab la ki kapab lakòz yo konplètman jistifye efò a te pase. Ou ka jwenn kijan pou prepare li kòrèkteman nan resèt videyo sa yo:

Senp ak pi bon gou marinad pou kwit manje ti mouton shish kebab - etap-pa-etap enstriksyon foto

Yon ti kras etranj gou nan ti mouton apre fri nan poto a fè tankou yon kebab shish nan demann nan mitan fanatik nan asyèt orijinal la. Men, si ou byen prepare vyann lan, Lè sa a, pa pwal gen okenn pwoblèm ak pikotman li yo. Li nesesè pran kò a nan yon mouton jenn ti gason, Lè sa a, kebab la shish pral vire soti yo dwe sansib, mou. Asire ou ke ou pran swen nan ajoute engredyan ki pral ede kraze odè espesifik la nan vyann. Ki jan yo byen vit ak fasil fè marinad ki pi bon gou pou kibab shish ak mouton, ou ka jwenn soti nan enstriksyon kap vini an.

Engredyan pou marinad bon gou ti mouton shish kale

• lay - 3 dan;
• ji sitwon - 2 gwo kiyè;
• kimen, sèl - 1 ti kiyè;
• Grès yogout - 0.5 ti kuiyè. (ka ranplase ak yon lèt fwomaj bon);
• oliv. lwil oliv - 1 ti kuiyè.
• Kayèn pwav - 0,25 ti kiyè;
• nwa pwav - 0,5 ti kiyè

Etap-pa-etap foto preparasyon foto pou marinad pou kibab shish ti mouton

1. Melanje tout engredyan yo nan yon bòl (yo pral ase pou 1 kg nan mouton).

2. Pa lave vyann lan! Jis siye ak sèvyèt papye, koupe grès depase ak fim. Koupe an kib ti epi mete nan yon marinad. Kouvri bòl la, mete nan frijidè a pou èdtan 1-3 (maksimòm 6).

3. Vyann kwit nan poto a epi imedyatman sèvi nan tab la: kebab la shish ti mouton anjeneral manje cho oswa menm cho.

Limyè marinad sou kefir pou kibab shish soti nan vyann kochon - enstriksyon foto nan preparasyon

Marinad ak yogout se ekselan pou diferan kalite vyann. Melanj lan ki kapab lakòz se limyè ak bèl nan gou. Se poutèt sa, li rekòmande yo pran kefir ki gen anpil grès pou travay. Li pral bay vyann lan yon ti likid ak an menm tan an adousi li yon ti kras. Prepare yon marinad pou kibab shish soti nan vyann kochon sou kefir se pa difisil: minimòm nan engredyan pèmèt lè l sèvi avèk li nan absans la nan tan pou yon vyann marinovku long.

Engredyan pou kwit manje kefir marinad pou kibab shish soti nan vyann kochon

• zonyon - 7 pcs. (pou 1 kg vyann);
• kefir - 3-5 gwo kiyè.
• séchage - nan gou.

Enstriksyon Photo pou kwit manje kefir marinad pou kibab shish soti nan vyann kochon

1. Lave vyann ak sèk l 'ak napkin, kale koupe kasèt yo ak koupe an kib piti.

2. Peel zonyon an epi koupe nan bag mwayen-epè.

3. Melanje vyann, zonyon, vide kefir epi mete epis santi bon. Pou jwenn yon kebab shish bon gou san yo pa précision ak gou dwòl, ou ta dwe itilize sèlman sèl ak pwav tè.

4. Melanje tout engredyan yo epi kite kebab la shish pou 2 èdtan oswa plis. Absans la nan engredyan espesifik pèmèt marin vyann pou 12 èdtan.

5. Dousman fisèl vyann ak zonyon, altène ant yo. Kontinye nan fè manje kebab shish.

Ki jan yo kwit yon marinad dapre resèt la inivèsèl pou yon kebab shish - etap pa etap ak enstriksyon foto

Seleksyon yon resèt marinad inivèsèl pou nenpòt vyann pèmèt ou byen vit jwenn tout engredyan yo ak fasil fè yon babekyou bon plat ak juicy. Enstriksyon ki anba yo apwopriye pou rekòlte 1 kg vyann. Akòz adisyon a nan dlo mineral, li pral tou de sansib ak anpil juicy. Se vinèg diven te ajoute pou ramolisman adisyonèl nan fib yo ak pèmèt yo bay kaka a yon orijinal gou. Pou yo sèvi ak marinad la pi bon pou kebab shish rekòmande jou a anvan li kwit: 10-12 èdtan yo pral ase fè vyann lan mou.

Lis engredyan dapre resèt la pou yon marinad inivèsèl pou kibab shish

• Bulgarian pwav - 1 pc .;
• zonyon - 4 pcs .;
• kochon - 150-200 g;
• lay - 5 dan;
• Curcuma, koryandè - 1 gwo kiyè;
• dlo mineral - 1 atik;
• vinèg diven - 1/3 ti kuiyè.

Etap-pa-etap resèt pou preparasyon nan yon marinad inivèsèl pou kibab shish

1. Lave vyann, sèk. Soti nan tete a kodenn retire tout fim nan ak Cartilage. Koupe an kib piti.

2. Peel zonyon, koupe nan bag.

3. Bulgarian pwav lave, netwaye nan grenn ak Partitions. Koupe nan tranch.

4. Koupe zonyon yo ak lay nan ti moso. Lay kapab tou supprime ak yon lam kouto maksimize ji.

5. Melanje engredyan yo prepare, yon ti kras etann yo nan men yo. Vide mineral dlo ak vinèg diven.

6. Mete nan mitan lannwit anba laprès la nan frijidè a.

Amenyen resèt marinad pou kibab shish - etap pa resèt foto etap

Yo kwè ke Armenians yo kapab fè kebab la ki pi bon gou ak sansib. Règ prensipal la ak sa a pou kwit manje se yon seleksyon w pran prekosyon ak bon jan kalite vyann, epis santi bon. Egal-ego enpòtan se marinasyon ki kòrèk la nan vyann, ak fri apwopriye li yo. Lè w pran marinad la bon plat pou yon kebab shish kòm baz ki anba a, li pa pral difisil fè li byen vit, tou senpleman epi bay vyann lan ke yo te kwit yon gou ideyal. Li rekòmande yo sèvi ak yon moso ki gen anpil grès kochon kou.

Engredyan dapre resèt la nan marinad la Amenyen pou kibab shish

• "wouj" zonyon - 2 moso;
• vinèg diven - 3 gwo kiyè;
• blan diven sèk - 100 ml;
• yon pakèt moun Cilantro oswa plenn pèsi - nan gou;
• Bay fèy - 4-5 pcs .;
• Epis santi bon - nan gou (ou ka itilize sumah, epi ou ka achte nan anbalaj la magazen nan epis santi bon Amenyen).

Etap-pa-etap resèt foto nan preparasyon nan marinad Amenyen pou kibab shish

1. Prepare engredyan: rense pèsi a, kale zonyon an soti nan kale la.

2. Koupe zonyon yo nan tranch oswa mwatye bag, yon ti tan vide dlo bouyi yo retire twòp lapenn. Apre 5 minit, drenaj dlo a.

3. Klè venn yo ak fim vyann. Koupe an ti moso. Melanje tout engredyan (si yo sèvi ak koryandè oswa pèsi, yo ta dwe kraze) nan yon bòl, kouvri ak yon kouvèti. Mete nan frijidè a pou omwen 12 èdtan.

4. Apre stringing vyann lan, retire vèt yo, zonyon ak Laurel fèy soti nan li.

5. Prepare pou sèvi kebab shish marinated nan zonyon sòs diven ak cho pwav.

Original marinad ak vinèg ak zonyon pou kibab shish soti nan vyann bèf sansib - etap-pa-etap resèt foto

Adousi vyann bèf ak ba li yon gou pikant, ou ka pa sèlman ak dlo mineral, men tou, ak adisyon nan ji sitwon, vinèg, sòs pare. Sa a konbinezon atire senplisite nan kwit manje. Vèsyon an espesifik nan marinad la pral ede byen vit fè yon kebab shish santi bon. Se sèvi ak sòs tomat itilize olye pou yo sòs ​​pa rekòmande: li pa pral pèmèt yo bay vyann lan ase sèk. Li pral ede yo prepare yon marinad dwòl pou kebab shish ak vinèg, resèt la konsidere pi ba a.

Lis engredyan pou preparasyon nan marinad pou kibab shish soti nan vyann bèf

• sòs tomat ak epis santi bon - 1 po (itilize jan sa nesesè);
• ji sitwon - 2 gwo kiyè;
• vinèg - 3 gwo kiyè;
• Bulgarian pwav - 2 moso;
• zukèini - 1 pc .;
• zonyon - 2 moso;
• sèl, pwav, pèsi - nan gou.

Etap-pa-etap resèt pou marinad ak vinèg ak zonyon pou kibab shish soti nan vyann bèf

1. Prepare engredyan: zonyon, zukèini, pwav koupe an ti moso. Vyann klè nan kasèt, venn ak koupe an kib. Pliye vyann lan nan yon sak, vide sòs, vinèg, sitwon, ajoute epis santi bon yo epi melanje byen. Mete nan frijidè a pou 0-2 èdtan.

2. Rense brochèt skewered sou brochet (omwen pou 1 èdtan tranpe nan dlo), altène ak legim rekolt. Fry sou dife, souvan vire sou.

3. Sèvi sou tab la, vide ak pèsi koupe.

Ki pa Peye-estanda marinad ak kiwi kale shovel nan vyann bèf - resèt videyo ak karakteristik pou kwit manje

Kwit manje marinad pou nenpòt kebab shish se posib ak adisyon nan fwi oswa ji. Pou egzanp, ji grenad natirèl ka bay yon gou etranj nan tou de vyann kochon ak poul. Men, yon ti kras kiwi pral ede menm vyann bèf la pi di fè mou ak sansib. Sèvi ak engredyan sa yo se senp: ou jis bezwen ajoute yo nan pwopòsyon yo espesifye. Sou kòman yo fè marinad la pi bon pou kibab shish soti nan vyann bèf, ap di resèt videyo sa yo.

Detaye videyo resèt nan preparasyon marinad pou kibab shish soti nan vyann bèf ak kiwi

Nan enstriksyon yo pi wo a ou ka aprann ki jan byen prepare kiwi, ki jan yo koupe vyann ak ki jan yo kwit manje kebab shish ak vyann bèf nan tan kap vini an. Videyo pral itil pou débutan ak kwit ki gen eksperyans.

Yon marin bon nan yon kebab shish dyetetik soti nan yon kodenn - etap pa enstriksyon videyo etap

Anpil achtè valè vyann kodenn pou légèreté li yo. Se poutèt sa, li trè pratik yo sèvi ak li pou kwit manje etonan kebab shish. Li fasil kwit vyann nan kay la oswa deyò. Pou fè yon kebab shish soti nan kodenn marinad, ki endike anba a, li posib ak eleman diferan: sa a pral ba li sansibilite, tendres oswa précision.

Enstriksyon videyo nan yon marin bon nan yon kebab shish ki sòti nan yon kodenn

Nan videyo yo pwopoze a, ou ka aprann twa resèt diferan, konpleksite diferan ak gwo pwi de kwit manje. Chak nan yo gen avantaj pwòp li yo epi yo pral bay vyann lan dyetetik pwòp gou orijinal li yo. Nan resèt ki pwopoze yo, ou ka fasilman ranmase yon marinad bon ak bon gou pou nenpòt vyann: ti mouton, vyann bèf, vyann kochon, poul ak kodenn. Sèvi ak yon engredyan adousisan ka zonyon, sitwon oswa ji sitwon, vinèg e menm kiwi. Men, bay vyann lan yon sansibilite espesyal ak yon gou bèl pral ede adisyon nan kefir. Epitou pi wo a se yon marinad inivèsèl pou kibab shish ak dlo mineral, ki ka itilize pou preparasyon rapid nan vyann. Men, marinad nan resèt Amenyen yo pral optimal pou bay kebab shish ak sansibilite, ak yon gou bèl. Lè l sèvi avèk itil videyo ak enstriksyon foto, li fasil fè marinad ki pi bon gou byen vit ak tou senpleman.