Jòjyen ranpli
Peel 1 medyòm berejenn soti nan kale a, retire tij la, koupe pulp la. Men sou dlo bouyi 100 g nan kale nwaye, sèk epi pase nan yon moulen vyann. Peel ak moulen 1 mwayen blan zonyon ak 2-3 dan nan lay. Chofe nan yon chodyè pwal 3 ti kuiyè. l. nan lwil legim, mete zonyon ak lay. Fry, vibran, 3 min., Lè sa a, ajoute kaka a berejenn, nwa, 2 ti kuiyè. l. melanj nan fèy-suneli epis santi bon, 0.5 ti kiyè. tè dan, yon zongle sèl ak nwa pwav. Kwit, vibran, 20 minit. Lè sa a, retire chodyè a fri soti nan chalè a ak sezon ak sèl.
Belarisyen ranpli
Peel 2 mwayen dyondyon blan, mete nan yon marmite ak 1 lit dlo bouyi sale ak bouyi, 10 minit, kenbe bouyon an. Chanpiyon tise byen koupe ansanm ak 300 g nan mele. Peel 2 anpoul mwayen ak 2 gwo pòmdetè, griye zonyon ak pòmdetè sou yon raporò gwo. Chofe 2 ti kuiyè. l. lwil legim, mete dyondyon, zonyon ak pòmdetè. Sezon 1-2 ak yon zongle nan pwav dous. Kwit, vibran, 5-6 minit. Retire pan la frying soti nan chalè a, vide nan 4-5 tbsp. l. bwason djondjon pou juiciness, sezon ak sèl ak nwa pwav.
Moroccan ranpli
Peel de gwo tomat mi soti nan po a, koupe kaka a ak yon kouto. Chofe nan yon ti kuiyè chodyè 1 ti kuiyè. l. lwil oliv, mete vyann lan nan tomat ak fri, brase, 5-6 minit. Lè sa a, ajoute 400 g nan Chickpeas fini, 2 ti kuiyè. l. rezen san yo pa twou, 5 ti kuiyè. l. Pine nwa, 0.5 ti kiyè. cho wouj pwav, 1 ti kiyè. kannèl tè ak yon zongle sèl. Brase ak kwit pou 5 minit plis. Retire pan la frying soti nan chalè a, pèmèt yo yon ti kras fre. Eseye ak sezon gou ak sèl ak nwa pwav.
Meksiken fars
Pase nan moulen vyann lan 400 g nan kaka vyann bèf, de preferans ki soti nan yon chòk oswa yon ti kras. Peel ak grind 4 dan nan lay. Chofe nan yon gwo chodyè pwal 3 ti kuiyè. l. nan lwil legim, mete lay la ak fri l 'sou mwayen chalè, vibran, 30 segonn. Add vyann bèf la tè epi kontinye kwit manje, peze boul yo ak yon kiyè, jiskaske chanjman yo koulè, apeprè 10 minit. Add 200 g nan pwa fini wouj, 2 ti kiyè. cheche origan, 1 ti kiyè. tè zirkonya, 1 ti kiyè. tè koryandè, 1-2 ti kiyè. cho wouj pwav ak 1-2 ti kiyè. sèl. Brase epi vide 500 ml ji tomat. Kwit sou chalè minimòm anba kouvèti a, de tan zan tan brase, 40-50 minit.
Panyòl ranpli
Tise byen koupe 400 g nan anpil grès vyann kochon ak yon kouto byen file. Fwote sou yon rapèl gwo 200 g nan rasi pen blan. Moulen ak yon kouto 100 g nan jamon oswa lòt fwomaj fwomaj. Melanje tout sa a ak men ou nan yon bòl gwo, ajoute 1 ti kuiyè. l. tè fimen Paprika, epis gou ak sèl ak nwa pwav.
Italyen
Peel 1 gwo pwav dous ak 1 gwo zonyon blan, koupe. Chofe 3 ti kuiyè. l. lwil oliv, vide nan legim yo. Kwit sou chalè mwayen, vibran, jouk transparans nan zonyon, 3 min. Add 250 gram diri arborio ak melanje. Apre 30 segonn. vide nan 50 ml blan diven sèk. Apre 1 minit. vide 2 tas dlo cho, kouvri. Apre 10 minit. melanje tout bagay epi ajoute 250 ml krèm ak 10% grès. Kwit, adous, 5-6 minit. Retire pan la frying soti nan dife a, apre 1 min. vide 100 griye parmesan ak melanje.