Konkonm kroustiyan ak sòs tomat pou sezon fredi a san esterilizasyon ak ak li. Recipes nan kwit manje ak yon foto nan konkonm nan sòs tomat nan Chili ak lobul

Pandan ane yo, tradisyonèl Canning se radikalman modifye. Ki kote pòm konfiti ak konfiti prin pi fò, jodi a yo prefere konfiti koray ak kiwi konfit. Klasik raznosoly te bay fason pou preparasyon nouvo ak plis enteresan. Ak olye pou yo konkonb salad fre, pikan ak kroustiyan konkonm ak sòs tomat pou sezon fredi a te vin popilè. Goute nan nouvo jere yo pase soti nan kategori nan "eksperimantal" nan kategori a nan "moun yo renmen". Koulye a, prèske nan chak gadmanje ou ka jwenn yon bokal nan konkonm nan yon marinad tomat. Gen diferan fason pou prepare yo: ak tretman chalè ak san esterilizasyon, ak tchili ak delika sòs tomat, ak fèy santi bon, epis santi bon, lòt legim. Pou detèmine ki gen plis siksè, li se vo eseye yon opsyon kèk.

Konkonm kroustiyan ak sòs tomat delika pou sezon fredi a san esterilizasyon

Konkonm ak sòs tomat, rekòlte san yo pa esterilizasyon, nan précision ak pikant sede nan marinated. Men, gou a ekselan ak crunch marque fè distenksyon ant sa a kalite konsèvasyon nan tout lòt moun. Mèsi a yon konkonm marinad tomat marinad pran sou yon aparans etranj ak yon gou trè bouch-awozaj. Se aperçu konbine avèk pòmdetè bouyi oswa fri, marmite legim, espesyalite vyann Rustic.

Nesesè resèt engredyan san esterilizasyon (3 bwat lit)

• bwè dlo - 7 linèt
• Konkonm fre - 2 kg
• sòs tomat - 300 g
• sik - 1 ti kuiyè.
• parapli parapli - 3 moso
• pwa nan pwav dous - 6-7 moso
• kolòn vètebral radi - 1 moso
• sèl - 2 ti kuiyè.
• Acetic asid - 2 ti kiyè.

Etap-pa-etap ansèyman pou resèt nan konkonm kroustiyan nan sòs tomat pou sezon fredi

1. Lave konkonm fre avèk yon eponj ki pwòp, retire tout tij, vide dlo. Kite fwi pou 3 èdtan, dlo chak jou chanje.

2. Banks pwòp ak poud soda, lave epi kite nan fou a nan 100C pou 15-17 minit.

3. Pran konkonm yo soti nan dlo a, sèk ak sèvyèt papye. Chak koupe fwi a soti nan de bout, pou ke pandan konsèvasyon an yo byen degire.

4. Nan pati anba a nan chak kansè, mete umbrellas Dill, yon tranch nan rasin refor, pwa nan pwav. Next, mouye konkonb la prepare. Vide veso a nan tèt la ak dlo bouyi, kouvri ak yon kouvèti. Apre refwadisman, drenaj likid la epi repete pwosesis la.

5. Depi konkonm kroustiyan ak sòs tomat delika pou sezon fredi a yo kwit san yo pa esterilizasyon, yon dezyèm fwa, vide dlo a nan yon marmite. Lè sa a, voye sèl, sik, tomat ak bouyi marinad la pou 2 minit. Vide likid la nan krich, ajoute vinèg la.

6. Woule veso a ak kouvèti metal, kite li tèt anba pou 6-8 èdtan nan yon kote ki cho.

Konkonm kroustiyan ak sòs tomat nan krich pou sezon fredi a - resèt

Li ta sanble ke pa gen okenn yon sèl ap etone nan konsèvasyon an konkonb. Men, pa gen okenn! Se pa tout resèt yo te vin raz fanmi yo Ris. Konkonm ak sòs tomat nan bwat pou sezon fredi se yon varyasyon relativman fre nan fin vye granmoun-bon marinad la nan vinèg. Avèk yon apwòch konpetan nan biznis la, plat la ap vire soti yo dwe modera byen file, trè santi bon, satire ak ton gou diferan.

Nesesè ki nesesè pou yon resèt pou sezon fredi (pou chak bokal 3-lit)

• konkonm fre nan gwosè ti - 1.5 kg
• dlo 950 ml
• sòs tomat "tchili" oswa lay - 200 ml
• vinèg 9% - 175 ml
• sik-2 gwo kiyè
• sèl - 1 ti kuiyè.

Etap-pa-etap enstriksyon pou rekòlte konkonm nan sòs tomat pou sezon fredi

1. Konkonm tranpe pou 2 èdtan nan dlo frèt. Lè sa a, byen lave, sèk sou yon sèvyèt.
2. Nan dlo, fonn sèl, sik, vinèg ak sòs tomat. Pote marinad la nan yon bouyi.
3. Nan yon bokal pwòp, peple kouche koupe an konkonb nan tou de bout. Ranpli veso a ak sèl Eau, san yo pa ajoute 1 cm nan kou an.
4. Bouyi pi dlo nan yon marmite ki wo. Nan pati anba a kouche yon moso twal natirèl ak soti nan pi wo a enstale yon bokal nan konkonbr. Kouvri veso a ak yon kouvèti metal. Esterilize legim pou 30-35 minit.
5. Nan fen tan, ak anpil atansyon retire veso a soti nan dlo a. Vire kouvri metal la epi ale nan tèt anba a. Konkonm ak sòs tomat nan bwat pou sezon fredi a yo pare!

Pikant konkonm cho ak sòs tomat "chili" pou sezon livè a - resèt videyo

Konkonm pikant ak sòs tomat "chili" pou sezon fredi a - yon ti goute pi renmen pou bwason ki gen anpil alkòl nan anpil moun Ris. Nan modération ak legim egwize, menm timoun yo ka crunch. Ki sa nou ka di sou fanm ki kapab sipleman tankou yon plat ak nenpòt fèt oswa tradisyonèl dine endijèn. Kouman byen prepare konkonm pikant ak sòs tomat "chili" pou sezon fredi a, gade resèt la videyo.

Konkonm pou sezon fredi a ak sòs tomat ak fèy santi bon - yon resèt pou kwit manje nan bwat

Yon fwa sou yon tan, Canning nan konkonm vire soti nan nesesite strik nan yon tradisyon fanmi bèl ak pa twò anbarasman. Literalman tout bagay, kòmanse yon pwosesis amizan epi ki fini ak yon rezilta bon gou, envit chak ane yo kòmanse yon pakèt nouvo nan espas vid. Espesyalman li enkyetid konkonm Pikant pou sezon fredi a ak sòs tomat ak fèy santi bon. Eseye yo yon fwa, ou pa pral retounen nan resèt la estanda ak kalite marinad.

Engredyan pou resèt la sezon fredi nan konkonm kroustiyan nan sòs tomat (pou chak bokal 2-lit)

• konkonm - 1 kg
• pwa nwa pwav ak santi bon - 7 pcs.
• fèy papye nwa cotoneast - 4 pcs.
• Laurushka - 2 pcs.
• kolòn vètebral radi - 70 g
• brendiy nan èstragon - 2 pcs.
• anmè pwav - yon ti tranch
• lay - 6 dan
• Grenn moutad - 1 ti kiyè.
• fenouy grenn - 1 ti kiyè.
• bwè dlo - 5 ti kuiyè.
• sòs tomat "chili" - 200 g
• sik - 2 ti kuiyè.
• vinèg - 5 gwo kiyè.
• sèl - 1 ti kuiyè.

Etap-pa-etap enstriksyon pou rekòlte konkonb kroustiyan nan sòs tomat

1. Rense bwat yo lave sou vapè pou 10-15 minit.
2. Nan pati anba a nan anbalaj la mete yon kouch epis santi bon: pwav pikant, santi bon, nwa, moutad ak grenn Dill, fèy cotoneast, èstragon, refor, lay. Apre sa, dousman tampon konkonm la, déplacement yo ak rès fèy yo ak epis santi bon.
3. Nan yon chodyè pwòp pote dlo a bouyi ak sòs tomat, sèl, sik ak vinèg. Vide marinad bokal ak konkonm.
4. Mete veso a ak legim nan yon fou frèt, mete 180C, blanch konsève pou 30 minit.
5. Ak anpil atansyon retire konkonm yo nan dife pou chofe fou a, woule yo ak yon kouvèti fèblan. Vire bokal la sou epi pèmèt li fre.

Rapid resèt pou konkonm "lobule" nan sòs tomat pou sezon fredi a

Lide a nan monte konkonm pou sezon fredi a nan sòs tomat ka sanble absid anpil. Men, sèlman jouk legim yo kroustik marinated yo sezi pa gou orijinal yo ak bon sant sansasyonèl. Anplis de sa, rayisab nan gou Eau pral jwenn tankou yon resèt trè benefik ak pratik. Yon baz likid pou pikotman pa gen mwens avantaj pase legim yo tèt yo. Nou sijere ou yo tcheke sou eksperyans pèsonèl ou yon resèt rapid pou konkonm "lobule" ak sòs tomat pou sezon fredi a.

Engredyan pou yon lobul resèt rapid nan sòs tomat

• gwo konkonm - 2.5-3 kg
• Vèt nan Dill fre - 5 branch
• Laurushka - 5 pcs.
• Peppercorns - 5 pcs.
• sik - 180 g
• sòs tomat - 100 g
• sèl - 2 ti kuiyè.
• dlo 950 ml
• tab vinèg - 200 ml

Etap-pa-etap enstriksyon pou rekòlte konkonb kroustiyan

1. Konkonm Gwo, inoporten pou lòt kalite prezèvasyon, tranpe pou yon koup la èdtan nan dlo frèt. Lave legim yo ak yon patch twal mou, koupe bout yo epi koupe yo ak bag epè.
2. Banks lave ak savon ak kenbe nan fou a nan 100C pou 15 minit.
3. Nan pati anba a nan chak veso, mete brèch la nan Dill, Laurel ak pwav. Lè sa a, - bag nan konkonm.
4. Soti nan dlo, sòs tomat, sèl, vinèg ak sik, kwit yon marinad. Avèk yon likid cho, vide nan legim yo. Kouvri krich yo ak kouvri ak esterilize nan yon chodyè bouyi pou 15-20 minit.
5. Ak anpil atansyon retire krich yo soti nan dlo a bouyi epi sele yo ak kouvri metal. Vire sou tèt anba a epi rete tann pou refwadisman konplè.

Ki jan yo prepare konkonm kroustiyan ak sòs tomat pou sezon fredi a (san esterilizasyon oswa ak pwosesis) se yon desizyon pèsonèl nan chak metrès. Recipes ak tchili yo pral apwouve rayisab ostrenkogo, ak varyasyon ak sòs delika - amater nan ti goute limyè. Piquant grenkin ak yon abondans nan epis santi bon ak remèd fèy aromat pral apresye literalman tout bagay!