Merengi ak sòs Franbwaz

Nan yon bòl gwo, lè l sèvi avèk yon mixer, fwe blan yo ze ak vaniy nan gwo vitès, pok Engredyan:

• gwo blan ze - 3 moso
• ekstrè vaniy - 1/4 ti kiyè luil
• plis 3 gwo kiyè sik - 1/3 tas
• Franbwaz - 11/2 tas
• nwa koupe - 2 gwo kiyè. kiyè

Enstriksyon

Nan yon bòl gwo, lè l sèvi avèk yon mixer, fwe blan yo ze ak vaniy nan gwo vitès jiskaske melanj la kòmanse tonbe ti kiyè a. Add 1/3 tas sik. Apeprè 1 gwo kiyè nan yon moman, epi kontinye fwe. Divize melanj lan nan 4 pati. Ranpli yon ti chodyè fri ak dlo. Sou chalè segondè, pote nan yon bouyi. Diminye chalè an. Kiyè yon 1/4 pati nan ze a melanj blan epi mete nan yon chodyè fri. Repete ak pòsyon ki rete yo. Kwit 4 minit sou yon bò jiskaske Meringue a vin solid. Pèmèt yo refwadi ak refrijere pou 15 minit. Pandan se tan, nan yon blenndè, melanje Franbwaz ak ki rete 3 gwo kiyè nan sik. Beat melanj nan gwo vitès jouk lis. Vide melanj lan nan yon Van ak yon may amann nan yon plat. Anvan sèvi, vide chak Meringue ak sòs Franbwaz ak voye ak nwa.

Sèvi: 4