Pòmdetè legim Patisson se yon kalite joumou, men ak yon po mwens dans ak blan vyann, yon ti kras dans pase yon zukèini. Pou m ', istwa a nan zanmi ak legim sa a te kòmanse ete sa a. Olye pou yo tout pi renmen an nan fanmi zukèini mwen nan dacha paran yo, gen yon nimewo gwo "plak" grandi. Prepare kalbas la kòm byen ke zukèini: bouyi, fri, bouyon, kwit, marinad pou sezon fredi a. Chwazi yon kalbas pi bon pase yon gwosè ki pi piti, dyamèt "plak la" yo ta dwe mwens pase 20 cm, yo gen vyann plis dans ak ti grenn. Li se gwosè sa a ki fè patissons yo plis bon gou.
Engredyan:- Patisson 400g
- Joumou 400 g
- Kawòt 100 g
- Tomat 3 pcs.
- Ze poul 2 pcs.
- Lèt 50 ml
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Dill sèk 0.5 tsp.
- Tounsòl brut lwil oliv 1 ti kuiyè. l.
- Pèsonèl 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare marmite a nou pral bezwen: joumou, kalbas, kawòt, tomat, ze, lèt, sèl, pwav tè nwa, Dill (mwen gen sèk, men nenpòt vèt fre oswa menm fre), lwil legim ak ti biskwit pou fòm nan, si li pa silikone).
- Etap 2 Patisson ak joumou se kale epi koupe an plak mens, kawòt ak tomat - ti sèk.
- Etap 3 Wile fòm lan ak lwil oliv, voye 1 ti kuiyè. l. ti biskwit. Nou te kouche yon kouch kawòt. Kouch sa a se fin.
- Etap 4 Mete joumou an sou kawòt la. Yon sèl ti kras ak pwav.
- Etap 5 Lè sa a, mete tomat yo.
- Etap 6 Ak kouch final la se patissons yo. Nou voye bay fou pou 15 minit.
- Etap 7 fwe ze yo ak lèt, pwav, remèd fèy ak ti kuiyè 1. l. ti biskwit.
- Etap 8 Ranpli melanj ze a lèt ak legim yon ti kras griye, e ankò kwit nan dife pou chofe fou a jiskaske legim yo pare pou 15-20 minit.
- Etap 9 marmite ka sèvi kòm yon plat endepandan oswa kòm yon gani legim. Bon appetit!