Nou kwit manje kòt kochon Kib kochon yo tendans renmen pa nasyonalite anpil, se konsa gen yon nimewo gwo resèt ak pwodui sa a. Nan sa a plat, zo kòt yo kochon kanpe deyò ak yon sòs tomat pikan ak lay kwit nan katye a. Chwazi zo kòt yo pou sa a plat, bay preferans moso ak kouch jenere nan konjesyon vyann ak grès, se konsa ke li se yon bagay yo boukannen. By wout la, zo kòt kochon ak sa yo sòs yon ka fasil pou kwit nan dife. Marinine yo pou sa a pa nesesè. Konsidere ke plat la vin grès ak pou dine li se pi bon pa sèvi sa a plat. Kòm yon plat bò, legim fre ak pòmdetè bouyi yo se pafè. Epi pa bliye sou vejetasyon an, paske li pa pral sèlman ajoute gou, men tou, ede ou byen vit aprann ak dijere manje a ou manje.
Engredyan:- Kochon kochon 500g
- Lay 2 tèt
- Basil vèt fre 15 g
- Tomat keratin 4 ti kuiyè. l.
- Soy sòs 3 ti kuiyè. l.
- Pèsi fre 0.25 pakèt
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Lay 2 galik
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou sa a plat, pran: zo kòt kochon, lay, Basil fre ak pèsi, keratin tomat oswa sòs tomat, sòs soya, lwil oliv, sèl ak pwav.
- Etap 2 Kav lave ak tise byen koupe ak yon kouto.
- Etap 3 Melanje nan keratin tomat pia, sòs soya, lwil oliv, pèsi. Sèl ak pwav. Peze soti 2 dan nan lay ak melanje byen.
- Etap 4 Rense vyann lan anba dlo frèt epi sèk ak napkin papye. Lave lay epi koupe pwent la.
- Etap 5 Vyann grès ak lay ak sòs tomat. Mete nan yon fòm ignifle epi vide yon ti dlo pou kouvri anba a nèt. Mete nan fou a pou 40-50 minit nan yon tanperati 190-200 ° C. Pandan ke vyann ak lay yo pral prepare, dlo yo ak likid la menm nan kote yo konpòte yo.
- Etap 6 Basil pou lave, sèk epi rense. Voye ak zo kòt vyann kochon ak lay. Sèvi imedyatman.