- Lèt - 2 tas
- Farin frans - 6 tas
- Ze - 2 moso
- Krèm poul - 2 atik. kiyè
- Lwil legim - 2 Atizay. kiyè
- Leven - 1 st. yon kwiyere
- Sèl - 1 ti kiyè
- Sugar - 1/4 ti kiyè luil
Nan yon bòl mwayen, fwe 1 tas lèt cho, 1/4 ti kiyè sèl, sik, ledven ak 2 tas farin frans. Kouvri ak yon sèvyèt epi mete nan yon kote ki cho pou 10-15 minit. Pandan se tan, nan yon bòl separe, melanje 1 tas lèt cho, tounen krèm, lwil oliv legim, ze, sèl. Ajoute de plis tas farin ak melanje ak fwe. Lè sa a, melanje melanj sa a ak ledven. Gradyèlman ajoute farin ki rete a melanj lan, bat farin lan. Kouvri yon farin byen melanje ak yon sèvyèt epi kite nan yon kote ki cho pou 1 èdtan. Pandan tan sa a, farin lan ta dwe ogmante nan volim pa de fwa. Farin an se pare, ou ka kòmanse kwit manje dirèkteman fri pi. Farin a vire soti gonmen, Se poutèt sa yo travay avèk li se pi bon, li te gen grese pla ak lwil legim. Se konsa, zongle nan yon ti moso nan farin, fòme yon gato soti nan li, mete yon ti kras nan bagay ou pi renmen nan sant la nan gato a plat - Mwen gen pòmdetè ak dyondyon fri. Nou fòme yon patty, nou ak anpil atansyon patch bor yo. Nou mete patty a sou sifas la k ap travay, vide ak farin, ak yon koud desann. Nan entre-temps la, nou ap fè lòt pate soti nan farin ki rete a. Chofe lwil legim nan yon chodyè fri. Nan lwil oliv cho nou jete pate nou yo ak yon koud desann. Fry jouk lò mawon sou tout kote. Pi pare yo mete sou yon sèvyèt papye konsa ke li absòbe depase grès. Bon Fried yo pare. Bon appetit! ;)
Sèvi: 8