Bride ak yogout ak yon poud santi bon. Orijin pen endividyèl yo sèvi nan nenpòt ki asyèt ak lòt kalite sòs. Yo ka itilize nan sandwich, kase an moso ak tranpe l nan sòs divès kalite. Menm nan farin lan ou ka ajoute remèd fèy pikant - koryandè, popilè Curry. Poud yo ka itilize nan yon varyete fason: nwa fri, kimen, koryandè, frape lay. Anvan ou aplike poud lan sou farin lan, asire w ou grès yo ak bè fonn. Mwen konseye ou ranplir resèt lajan ou yo ak sa yo bèl bagay Endyen gato.
Engredyan:- Farin, ble 350 g
- Yogout 300 ml
- Sugar 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 5 g
- Sèk ledven 1 ti kiyè.
- Griye lwil oliv 10 g
- Lèt 40 ml
- Walnut 4 g
- Sezam Blan 4 g
- Ground koryandè 4 g
- Zira (kimen) tè 4 g
- Griye lwil oliv 10 g
- Etap 1 Pou fè yon kwit, ou bezwen fè yon farin. Pran: farin, yogout, lèt, ledven, sik, sèl, bè fonn. Pou poud lan kwit: wowoli, nwa nwaye koupe, koryandè ak zir.
- Etap 2 Dilye ledven an nan lèt cho. Rete tann pou 10 minit pou kanpe nan chalè a pou 10 minit.
- Etap 3 Add ledven yogout, sik. Brase.
- Etap 4 Gradyèlman ajoute farin frans, mase farin a mou, ajoute sèl ak lwil nan fen an.
- Etap 5 Brase farin lan pou 5 minit. Farin an ap vire soti mou, pa twò apik. Pat woule nan yon bòl, mete nan yon bòl, wile. Mete farin lan nan yon kote ki cho pou 2 èdtan.
- Etap 6 Apwoche farin nan mase yon lòt 5 minit epi divize an 8 pati.
- Etap 7 Woule chak pati nan yon oval, apeprè 1 cm epè. Griye gato a ak bè fonn, tè koryandè, wowoli. Byen dousman peze grenn yo nan farin lan.
- Etap 8 Griye gato a ak bè fonn, tè zira, koupe zanmann. Alalezman peze nwa yo nan farin lan.
- Etap 9 Chalè fou a ak yon chodyè jouk 200 ° C. Kwit burrs yo pou 15 minit sou papye.
- Etap 10 Pran pen an, grès yo ak bè fonn.