Ki pi bon lèt pou timoun?

Lèt se pa sèlman bon gou, men tou, trè itil ak nourisan pwodwi. Li se tou senpleman iranplasabl pou rejim alimantè yon timoun. Précédemment, yo te pwodwi sa a prezante nan meni an ti bebe a nan premye a. Men, nan dat pedyat, gide pa dekrè a nan Òganizasyon Mondyal Lasante, pa rekòmande bay lèt nan yon krout ki pa ankò nèf oswa douz mwa fin vye granmoun. Anplis de sa, ou ta dwe kòmanse sèlman ak lèt ​​espesyal, ki se entansyon pou timoun yo.

Lefèt ke pwoteyin yo nan lèt bèf nan tèt yo yo trè alèrjèn trè fò, nan adisyon, lèt bèf la trè diferan de sa yo ki nan lèt tete. Wi, ak kapasite fizyolojik nan aparèy la gastwoentestinal nan karp la nan laj sa a pa poko pèmèt manje sa a pwodwi.

Lèt se yon sous trè enpòtan nan grès parfe balanse, pwoteyin ak mineral. Anplis, pwodui sa a prèske nèt absòbe kò a.
Yon timoun nan twa zan ap gen de linèt nan lèt kalite yon jou, yo nan lòd yo jwenn yon konsomasyon kalsyòm chak jou (nan yon sèl vè lèt - 40% nan pousantaj la chak jou).

Si ou kalkile konbyen mineral ak vitamin ki genyen nan lèt la, Lè sa a, omwen 160 yo pral lage.Pami yo, vitamin A, B, C, D, E, menm jan tou mineral tankou Selenyòm, yòd, mayezyòm, zenk ak lòt moun . Kidonk, pa regilyèman manje lèt, ti bebe a vin tout sibstans sa yo enpòtan nan kantite ki nesesè yo. Akòz sa a, ti kal pen yo amelyore kondisyon an nan cheve ak klou, po, je, mikez manbràn, sistèm nan zo devlope kòrèkteman. Anplis de sa, lèt tou se yon bwè enèji bèl bagay - li chaje ak kè kontan pou yon jou antye.

Ekspè yo diskite ke ak itilize nan regilye nan pwodwi letye, sistèm dijestif, nève ak kadyovaskilè yo te etabli.
Natirèlman, se lèt ki pi itil frèch souse, ki soti nan yon bèf ki an sante. Men se pa tout opsyon sa yo ki disponib. Oke, si w ap viv nan vilaj la epi pa gen okenn pwoblèm ak lèt ​​bèf fre. Men, sa ki sou moun ki rete nan lavil? Jodi a, lèt ka achte prèske tout kote - nan mache yo, nan magazen, nan makèt.

Men, ki jan yo chwazi youn nan ki pral pi itil pou pitit ou a?
Anpil lèt bouyon achte, ak Lè sa a, bouyi li. Men, reyalite a se ke bouyi anpil redwi kontni an nan eleman nitritif nan pwodwi a. Nan lòt men an, bouyi fè sekirite. Se konsa, gen vini yon ti sèk visye. Men, gen yon fason soti nan li.

Pou plizyè dekad kounye a, mond lan te trè popilè ak teknoloji tankou ultra-pasterizasyon. Yo nan lòd yo pote soti nan tretman sa a, se kri lèt ki gen kalite siperyè itilize. Nan kondisyon absoliman hermetic ak esteril, li chofe nan apeprè twa a kat segonn nan yon tanperati nan 135-137 ° C epi li se tou frèt rapidman. Se konsa, avèk èd nan teknoloji sa yo, sou men nan yon sèl, lèt se otorize nan mikroflora extraneous, ak sou lòt men an li konsève pwopriyete itil li yo ak pèt yo minimòm.

Tanpri note ke lèt ultra-pasterize gen yon anbalaj espesyal. Li konsiste de kouch plizyè nan bwat katon, FOIL ak manje PE. Anbalaj sa yo trè pratik ak serye, menm jan li pwoteje lèt soti nan chalè ak lè. Akòz sa a, menm nan tanperati chanm nan yon sache fèmen, ka pwodwi a dwe estoke pou yon tan long. Si pake a deja louvri epi yo te vyole sere li yo - lèt yo ta dwe estoke sèlman nan frijidè a ak pa plis pase kat a senk jou. Nan bouyi, tankou lèt pa bezwen.