Wouj kavya se yon délikatès, te renmen, petèt, pa tout san okenn eksepsyon. Nan tout tan li, ansanm ak kavya nwa, te okipe yon plas onorab sou tab nou an. Oke, ki sa yon jou ferye san yon sandwich ak yon ti jan wouj!
Konnen sou valè nitrisyonèl nan kavya ak kòm youn nan fason yo ogmante emoglobin, manman souvan mande kesyon an "Èske timoun yo gen kavya wouj" ak konbyen fwa yo bay li nan yon timoun.
Konbyen manman, anpil opinyon. Gen kèk bay ze timoun ki gen laj ant dis mwa epi yo pa ka gade timoun nan, e gen kèk apre yo fin tankou yon délikatès kouche nan inite swen entansif la. Dapre rekòmandasyon doktè yo, yo ta dwe bay wouj kavya anpil atansyon.
Wi, kavya se moun rich nan pwoteyin e li gen yon gwo valè nitrisyonèl. Kontni an pwoteyin nan kavya apeprè yon tyè nan pwoteyin, li gen anviwon 15% nan grès fasil dijèstibl, ki gen anpil asid poliensaturated. Epitou, kavya a gen lezitin (prèske mwatye), rich nan fosfò, mayezyòm, kalsyòm, fè, yòd, zenk, elatriye, vitamin B, E, A, D. Men, kanmenm, kavya a gen anpil sèl. Apeprè 4-10%, ak jiska 14% nan kolestewòl. Epitou, tou depann de peyi a nan pwodiksyon, kavya ka gen urotropin, yon konsèvasyon ki, lè vale, kraze moute ak fòmasyon nan fòmaldeyid venom. Se poutèt sa, yo ta dwe wouj kavya bay timoun ki gen anpil prekosyon. Yon lòt opozisyon: kavya se yon pwodwi alèjenik ak trete timoun nan nan yon délikatès, asire w ke ou pran sa a nan kont. Li rekòmande pou tolere ak ranvwaye manje sa yo bon gou jiskaske laj 3 zan. Lè sa a, timoun yo ka ofri jiska 15 gram chak jou, men se pa plis pase 2 fwa yon semèn ak bon tolerabilite.
Pa riske sante pitit ou yo. Ze yo ou toujou gen tan bay, sante nan timoun nan se pi plis enpòtan. Wi, nan kou, pou timoun ki gen emoglobin trè ba - kavya trè itil. Men koulye a, se endistri pharmaceutique a anpil devlope epi li ofri nan tribinal nou an yon anpil nan dwòg ogmante emoglobin nan san an. Yon vwayaj nan ematolog a pral ede yo chwazi dwòg la dwat.