Kè kontan ponmkèt

Chofe fou a 180 ° C. Prepare plat la boulanjri. Pa bliye pou itilize pou engredyan:

• Bè - 250 gram
• Sik - 250 gram
• Ze - 2 moso
• Vaniy - 10 gram
• Farin frans - 550 gram
• Powder pou boulanjri - 4 gram
• Boulanj soda - 4 gram
• Potasyòm bitartrate - 4 gram
• Sèl - 2.5 gram
• Krèm poul - 250 mililit
• Buttermilk - 60 gram
• Sik - 160 gram (pou kouch anwo a)
• Cinnamon - 30 gram (pou kouch anwo a)

Enstriksyon

Chofe fou a 180 ° C. Prepare plat la boulanjri. Pa bliye yo sèvi ak kousinen yo, depi gato yo trè delika. Melanje bè ak sik nan yon mixer jiskaske krèm nan se an plas. Add ze yo ak vaniy ekstrè. Brase jouk lis. Nan yon bòl separe, melanje engredyan yo sèk. Add mwatye nan engredyan yo sèk nan mixer a ak melanje jouk lis. Add tounen krèm ak buttermilk. Brase. Add dezyèm mwatye nan engredyan sèk yo epi melanje jiskaske tès la. Melanje kannèl la ak sik pou kouch nan tèt. Sèvi ak yon kiyè fon oswa yon kwiyere pou krèm glase skoup soti farin lan. Woule voye boul yo nan kannèl ak sik pou ke kannèl an kouvri gato yo konplètman. Apre yo fin tout ponmkèt yo mete nan yon mwazi, voye yo ak kannèl ki rete a ak sik. Mete mwazi an nan dife pou chofe fou a. Kwit gato yo pou 15-18 minit oswa jiskaske yo jwenn yon koulè lò mawon. Bon appetit.

Sèvi: 12