Pa gen anyen konsa ogmante atitid la, tankou yon tranch nan yon gato bon gou dous. Men, lè glase nan lari, frèt ak vanank, ou reyèlman pa vle kouri nan magazen an. Espesyalman pou Nouvèl Ane sa a! Nou ofri resèt pou asyèt dous pou ane a nouvo, ki se fasil yo prepare nan kay soti nan pwodwi "elatriye".
Cottage fwomaj "nwa"
Nou bezwen: 250 g fwomaj Cottage, 2 ze, soda nan pwent la nan kouto a, 1 ti kuiyè. sik, 2 ti kuiyè. farin, lwil legim pou fri. Ze bat moute ak sik, ajoute fwomaj Cottage, soda, farin frans. Tout melanje byen, woule ti boul. Fry "nwa yo" gwo twou san fon-fri jouk lò mawon. Sa a plat dous se pa sèlman bon gou, men tou, itil!
Kiwi-mousse.
Nou pral bezwen: Jele anbalaj ak yon gou nan kiwi, yon bank nan lèt kondanse, 2 ti kuiyè. nan sik an poud. Sa a resèt se trè senp yo prepare. Jele vide 2 ti kuiyè. dlo frèt bouyi, chofe, vibran, sou chalè ki ba jouk konplètman fonn (pa bouyi). Lè sa a, pèmèt yo fre, epi sèlman apre li fin mete nan frijidè a. Fwe lèt la kondanse ak sik an poud. Le pli vit ke jele la kòmanse solidifye, ajoute li nan pòsyon nan lèt la kondanse, Lè sa a, bat ankò. Vide nan linèt oswa vaz, se pou li friz.
Bannann "Frape"
Nou bezwen: bannann 3-4, 2 gwo kiyè. bè, ji nan mwatye yon sitwon, 1 ti kuiyè. sik, yon ti kras vanilin ak kannèl. Nan yon dife ki reziste fòm, fonn bè a, vide nan ji an sitwon, mete bannann yo koupe an tranch, melanje. Nan sik la ajoute vanilin ak kannèl epi w'a vide melanj lan fwi ki kapab lakòz. Kwit nan yon fou prechofe pou 20 minit.
Tat franse «Cappuccino». Nou bezwen: 5 ze, 300 gram sik ak magarin, 15 gwo kiyè. farin ak boulanjri poud, 2 sache nan kappuccino kafe enstantane, zongle sèl, fwi oswa bè pou dekorasyon. Sa a se resèt orijinal la pou yon plat dous pou tab Nouvèl Ane sa a. Margarine moulen ak sik, ajoute eu yo, melanje. Piti piti vide nan farin ak kafe, vide yon ti kras (75 ml) nan dlo, melanje ankò. Pwoteyin bat ak sèl nan yon bave fò, konbine ak rès la nan pwodwi yo ak bat farin lan. Transfere nan yon fòm grese ak kwit nan yon fou prechof pou yon èdtan. Tat pare yo fre, dekore avèk fwi tranche oswa bè.
Pen "kè"
Nou pral bezwen: 2 ti kuiyè. farin, 100 g nan bè, 4 ti kuiyè. tounen krèm, ze + jòn pou wilaj, 1.5 ti kiyè. sèk ledven (oswa 25-30 g nan bourade), 1/4 ti kuiyè. lèt, 2-3 gwo kiyè. sik, 0.5 ti kiyè. sèl. Leven dilye nan lèt. Fonn bè a, bat ze a ak sik, melanje tout bagay, ajoute tounen krèm, sèl ak yon farin ti kras, melanje. Vide lèt la ak ledven an, vide farin ki rete a, mase yon farin mens. Divize an ti moso, fè ba. Chak koupe ansanm pa jiska fen a, bor yo s'étandr, konekte, fè yon kè, pwoteje. Mete pen yo sou yon fèy boulanjri grese, kite l vini pou 30 minit, grès ak jòn. Kwit nan fou a nan 180 degre. 12-15 min. Pare pen dekore nan volonte.
Patisri soufle sou byè.
Nou pral bezwen: 200 g nan farin, 200 g nan bè (oswa 100 g nan bè ak magarin), 1 ti kuiyè. byè, sik - nan gou. Lwil tanperati chanm nan tise byen koupe, mete nan yon bòl, vide byè. Brase jouk lis. Piti piti vide farin, bat farin lan fasil lag dèyè. Kouvri ak yon moso twal, mete pou 1-2 èdtan nan frijidè a. Lè sa a, divize an pati, chak woule soti nan yon kouch, koupe an Diamonds. Voye ak sik, ajoute ansanm, voye ak sik. Kwit nan yon fou prechofe sou yon fèy boulanjri sèk jouk lò mawon. Ou ka kwit pa patisri dous, men sale, ajoute epis santi bon ak fwomaj griye. Epi ou pa ka kwit dyaman, ak gato, sandwich nenpòt krèm oswa konfiti - ou pral jwenn yon gato bon gou. Isit la se yon resèt enteresan pou asyèt florani.
Chokola gato.
Nou pral bezwen: 200 g nan magarin oswa bè, 2 ti kuiyè. farin, 1.5 ti kuiyè. sik, 0.5 ti kuiyè. lèt, 4 ti kuiyè. kakawo, 4 ze, 0.5 ti kiyè. soda, yon zongle nan vaniyil. Margarine (bè) fonn, vide sik ak kakawo, vide nan lèt, melanje, pote nan yon bouyi, fre. Yon ti kiyè nan mas la ki kapab lakòz yo kite pou glase. Rès la nan pwodwi yo ajoute farin, soda, ze ak vanilin, melanje. Ou kapab tou vide rezen ak nwayo nan nwa. Vide farin lan nan yon fòm grese, kwit nan dife pou chofe fou a nan 180 °. 40 min. Pare gato nan dlo glase. Gato chokola se yon bon anfòm pou desè New Year la.
Tat "Josephine". Nou bezwen: 0.5 kg nan fwomaj kotaj, 1 ti kuiyè. sik, 2 ti kuiyè. farin, 2 ze, 150 g nan magarin, 0.5 ti kiyè. soda, vaniyil - nan gou. Cottage fwomaj ansanm ak sik, vaniy ak ze, bat ak yon mixer, fann nan mwatye. Aux melanje melanje ak farin ak soda, divize an 2 pati egal. Youn mete nan fòm lan, sou li - mwatye mas la lèti. Repete kouch yo. Mete nan yon fou prechofe, kwit nan tanperati medyòm jiskaske kwit (25 minit). Fini tat yo fre, voye ak sik an poud.
Orange pataje.
Nou pral bezwen: 1 ti kuiyè. lèt, 2 ti kuiyè. sik, 50 g nan bourade ledven, 150 g nan magarin, kiyè 3-4. farin frans, 2 ze, 2 zoranj, vaniyil - nan gou. Leven fonn nan lèt cho, vide 3 gwo kiyè. sik, melanje, mete nan yon kote ki cho pou 15 minit. Lè sa a, ajoute jòn ak adousi magarin, melanje ankò. Vide vaniyin, piti piti vide farin, mase farin lan, se konsa yo pa bwa nan men ou. Woule soti sou yon fèy boulanjri grese, kite pou 30 minit.
Pandan tan sa a, prepare ranpli a: melanje zoranj ak kale nan yon moulen vyann, melanje ak 0.5 ti kuiyè. sik. Fwe blan yo ak sik ki rete a nan yon bave fèm. Apwouve farin a voye ak lanmidon, se konsa ke ranpli a pa pwopaje soti. Mete deyò mas la zoranj, sou li - blan whited. Kwit nan fou a nan 170-180 degre. jiskaske pare (apeprè 20 minit). Pou fè pwoteyin fwe, yo bezwen yo dwe refwadi epi ou ka ajoute yon gout nan vinèg. Olye pou yo zoranj, ou ka pran pòm oswa nenpòt konfiti san sik. Nan nenpòt ka, ou pral jwenn yon plat bon gou dous!
Gato "Prezidan"
Nou pral bezwen: 3 ze, 0.5 ti kuiyè. sik, 250 g nan krèm tounen, yon bank nan bouyi bouyi lèt, 1 ti kuiyè. bè fonn, 1.5 ti kuiyè. farin, 2 ti kiyè. soda vinèg vèt, 0.5 ti kuiyè. nwayo nan nenpòt ki nwa ak rezen chèch. Pou krèm nan nou bezwen: 250 g nan bè ak yon bank nan bouyi lèt kondanse.
Ze bat ak sik, ajoute tounen krèm ak lèt kondanse, bat ankò, ajoute lwil oliv ak melanje. Vide nan farin frans lan, mete soda a ak mase konsistans nan farin epè krèm. Divize an 2 pati, ajoute nwa nan yon sèl, rezen nan dezyèm lan. Kwit pen nan yon fòm grese nan yon prechofe 180 degre, fou pou 30-40 minit. Gato pare koupe ansanm nan 2 pati, kouvri ak krèm ak kolekte gato an. Dekore nan volonte. Krèm bè a adousi ak yon lèt kondanse. Pou yon tab fèstivite kwit yon gato, ajoute gato ak grenn Poppy. Pou fè sa, pran mwatye manje a, byenke krèm lan ase nan pwopòsyon sa yo.
Bonbon "karamèl"
Nou pral bezwen: 350-400 g nan karamèl, 100 g nan mayi baton, 150 g nan bè oswa magarin. Lwil oliv (magarin) fonn nan yon marmite sou chalè ki ba, ajoute karamèl, cho, brase, jiskaske fonn. Vide baton yo mayi, brase. Se mas la ki kapab lakòz ki plwaye nan yon sache plastik, mete anba presyon jouk li refwadi konplètman. Lè w ap sèvi sa a plat dous koupe an pòsyon piti.
"Siwo myèl nan peny yo"
Nou pral bezwen: anbalaj nan gofr (!) Cakes, 1 ti kuiyè. siwo myèl, 1 ti kuiyè. sik, 200 g nan bè, 1.5 ti kiyè. tè pwav nwa, 1 ti kuiyè. nwayo nan nwaye. Lwil oliv, siwo myèl, sik, nwa ak pwav manje nan moulen an vyann ak konbine ak kwit sou chalè mwayen pou 6 minit, vibran toujou ap. Lè yo lwil oliv ak sik fonn epi yo jwenn yon mas omojèn, retire krèm nan nan chalè an. Gaye gato yo ak krèm cho ak kolekte gato a, byen peze gato. Mete gato a anba laprès la pou yon èdtan, Lè sa a, tèt ak krèm ki rete a epi dekore kòm vle. Si krèm nan epè pandan kouch la, li bezwen yo dwe chofe. Ou ka ajoute pwav ak plis ankò - gou a ap gen plis pikan.
Gato "moutad"
Nou pral bezwen: 1 ti kuiyè. sik, 1 ti kuiyè. kefir, 3 ti kuiyè. bè, farin, yon zongle sèl, yon ze, 1 ti kiyè. soda ak moutad. Ze vide ak sik nan yon kim, ajoute yogout, bè, sèl ak farin frans ke li te tounen soti konsistans nan farin nan krèm epè tounen. Nan yon bòl separe, melanje soda a ak moutad, s'étendre yo ak dlo bouyi apik epi byen vit vide nan bat la, brase. Fòme grès la boulanjri ak legim oswa bè, vide farin lan ak kwit nan prechofe a 180-200 degre. fou pou preparasyon. Pare gato koupe ansanm mwatye ak manke ak krèm pi renmen ou. Dekore nan volonte. Sa a se youn nan resèt yo ki pi orijinal pou yon plat dous pou Nouvèl Ane sa a.