- adousi bè - 1/2 tas
- limyè mawon sik - 1 tas
- sik - 1/2 tas
- gwo chanm tanperati ze - 1 moso
- buttermilk - 1 vè
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- farin frans - 1 1/2 tas
- kakawo - 3/4 tas
- soda - 1/4 ti kiyè luil
- poud boulanjri - 1/2 ti kiyè luil
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
1. Chofe fou a a 160 degre. Dousman lwil oliv ak lwil oliv ak voye ak farin frans yon gato chodyè. Ou kapab tou itilize lwil oliv la nan awozwa a. Nan yon bòl gwo, bè melanje nan vitès mwayen nan yon konsistans krèm. Add sik ak fwe pou apeprè 3 minit. Add ze ak fwe, Lè sa a, bat ak ekstrè vaniy ak buttermilk. Pa enkyete si farin lan sanble yon ti kras inegal. Frape farin, kakawo, soda, poud boulanjri ak sèl ansanm nan yon melanj krèm. 2. Melanje kiyè a jiskaske lis, men pa melanje twò lontan. Asire w ke tout engredyan yo respire distribiye nan tout tès la. Vide farin lan nan yon chodyè gato prepare. 3. Kwit pou 60-70 minit jiskaske kouto a antre nan sant la nan gato a pa pral kite pwòp. Pèmèt yo refwadi nan fòm lan pou 10 a 15 minit, Lè sa a, retire nan mwazi an ak pèmèt yo refwadi konplètman. 4. Koupe nan tranch ak sèvi ak krèm vide ak bè fre si ou vle.
Sèvi: 8