- Fwomaj kotaj - 200 gram (plis 200 g nan ranpli a)
- ze - 3 moso
- sik - 0,5 linèt (plis 0,5-1 linèt nan ranpli a)
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- lanmidon - 4 atik yo. kiyè
- farin frans - 2 Atizay. kiyè
- Vanillin - Pou gou
- Krèm dans - 100 gram (ranpli)
- yon ti sitwon - 1 moso (fars)
- jelatin - 1-2 ti kiyè luil (ranpli)
Cottage fwomaj Cottage vire soti ekstraòdinè sansib. Si ou vle, ou ka ajoute nan bè yo lèti ranpli, tise byen koupe, tranche konfitur oswa fwi sere. Preparasyon: Chofe fou a 180 degre. Liy plato a boulanjri ak papye parchemin. Vide jelatin ak dlo frèt bouyi nan pousantaj la nan 3 gwo kiyè nan dlo pou 1 ti kiyè nan jelatin ak tranpe. Si ou vle, pre-fwote kaye fwomaj nan yon Van. Mete fwomaj la kaye nan yon bòl, ajoute jòn ze, farin frans, lanmidon, poud boulanjri ak vanilin. Brase. Nan yon lòt bòl, fwe pwoteyin yo ak sik nan bave la. Add nan mas la fwomaj Cottage nan 1/3 vide pwoteje, melanje. Gradyèlman ajoute pwoteyin ki rete yo. Mete farin lan sou yon fèy boulanjri prepare ak yon kouch nan 1 cm. Kwit jouk kwit. Pran gato ki soti nan dife pou chofe fou a ak woule l 'nan yon woulo liv ak papye parchemin, Lè sa a, kite l fre konplètman. Mete yon bòl ak jelatin nan yon bòl gwo ak dlo cho ak melanje jiskaske jelatin fonn. Bat krèm ak sik jiskaske konsistans foamy. Melanje kotaj fwomaj ak tise byen griye sitwon, ji sitwon ak jelatin. Dousman ajoute krèm nan vide ak melanje. Ogmante gato ki refwadi a, retire papye a epi grese lètkaye a ranpli tout sifas la. Mete nan frijidè a jiskaske ranpli a fè tèt di toujou. Woule gato a nan yon woulo liv, vlope li nan vlope plastik oswa papye parchemin epi mete yo nan frijidè a jiskaske li konplètman solidifye.
Sèvi: 8